芭樂，也叫番石榴，營養(yǎng)價值豐富，是近年來非常受歡迎的保健型水果，市場需求量較大，人工栽培的農(nóng)戶越來越多。芭樂對土壤的要求不嚴(yán)，適應(yīng)沙土地等多種土壤，其生命力相對較強(qiáng)，發(fā)芽比較早，枝葉茂盛。下面小編就來為大家介紹一下芭樂的高效栽培技術(shù)，我們一起來看看。

一、園地選擇

芭樂喜光，屬于熱帶水果類，分布區(qū)域非常廣泛，只要保證月平均氣溫在15℃以上即可。芭樂對低溫非常敏感，容易遭受凍害，應(yīng)注意采取相應(yīng)措施，保護(hù)其免受低溫傷害。果園應(yīng)選在空氣流通、沒有霜霧等小氣候的地帶，這類果園對芭樂的生長非常有利。

二、定植

芭樂的定植苗宜選1a或者1a以上的嫁接苗，移摘時間選在每年的春秋季較為合適，嫁接口應(yīng)愈合良好、芽飽滿、枝粗節(jié)短、有三四個分枝且根系較完整，這樣的嫁接苗對芭樂的生長有利。芭樂屬于速生樹種，掛果早，種植密度以2m×2m為宜。定植前應(yīng)施基肥，挖70cm×70cm×70cm的定植穴，定植穴內(nèi)施鈣鎂磷肥0.5kg、腐熟有機(jī)肥5.0kg，填適量土壤，做成*堆。定植后，應(yīng)給植株澆充足的水分，用干稻草覆蓋在*堆之上，保持水土。

三、肥水管理

水分和養(yǎng)分對芭樂的生長和瓜果影響很大，一年四季都要進(jìn)行適量的澆水和施肥，尤其是在萌芽和果實生長階段，都要保證充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)植株的快速生長和果實的快速成熟。幼齡林階段，應(yīng)多施肥、澆水，保證每月施肥、澆水的次數(shù)在兩三次;盛產(chǎn)期階段，每年應(yīng)施肥、澆水四五次，促進(jìn)肥料的充分吸收。同時，可以適量增施微量元素肥料，提升果實的品質(zhì)。

四、整形管理

1、幼齡期。整形修枝對芭樂的生長和掛果非常重要，整形修枝的主要目的是培養(yǎng)芭樂的樹冠形狀。定植完成后，待苗木生長至50～70cm時，選擇生長良好、角度合適的枝條四五條作為保留的主枝;萌發(fā)的新枝長到30～40cm時，將枝條截短，促進(jìn)分枝的生長。每隔30d，截短一次萌發(fā)的新枝，促進(jìn)分枝的生長，重復(fù)以上操作，持續(xù)時間為1a左右，直到芭樂分枝的數(shù)量達(dá)到30條左右。

2、結(jié)果初期

芭樂生長3a左右就能掛果，這時果園空間充足，有充足的空間提供給植株生長，這段時期不宜采取修枝整形的措施，應(yīng)該任其生長，提高產(chǎn)前期掛果量，提高經(jīng)濟(jì)收入。芭樂的花一般生長在新梢的第3～5節(jié)位上，所以這個時期對生長過快的枝條要加以控制，適時采取摘心措施。

3、結(jié)果盛期

定植后第4年，芭樂就達(dá)到盛果期，此時應(yīng)對植株進(jìn)行適量的整形修枝，去除多余枝條，保留主枝，矮化植株，促進(jìn)植株掛果。植株進(jìn)行封行處理，應(yīng)適量修剪和摘心，保證主枝的生長，并減除那些生長發(fā)育不好的病態(tài)枝條，保證肥料和水分的合理分配;植株封行后修剪以重剪為主，重剪后萌發(fā)大量枝梢，此時的整形修剪應(yīng)遵循“弱樹少剪，旺樹重剪，留中庸，疏強(qiáng)弱”的原則，使整株末級枝梢總量控制在210～260條，同時控制樹冠高度不超過2.5m。

4、更新期

盛產(chǎn)期過后，植株掛果逐漸減少，結(jié)果的部位也逐漸升高，植株生長減弱。老樹需要及時修剪，使植株自然更新，保持生長力，一般在春季，在離地面100cm左右截斷主干，縮回副主枝，使其上的新芽萌發(fā)為新枝，保留生長和掛果能力。

五、花果管理

1、疏花疏果

為了保證果大質(zhì)優(yōu)，需依樹勢營養(yǎng)狀況進(jìn)行疏花，生產(chǎn)夏秋果的，開花時因氣溫較高、雨水較多、坐果率低，一般不提倡疏花，待小果穩(wěn)定后視掛果情況進(jìn)行疏果;生產(chǎn)冬春果的，開花時溫度適宜、坐果率高，應(yīng)適當(dāng)疏花。新梢上著生單花的保留，雙花的疏去小花，三花簇生的疏去左右花。疏果主要疏去病蟲果、畸形果、過密果等，留果則根據(jù)樹體強(qiáng)弱、枝梢粗細(xì)及葉片的發(fā)育狀況而定，樹體強(qiáng)健、枝梢粗、葉片厚而濃綠的多留，反之少留或不留。

2、果實套袋

果實套袋處理意義重大，不但可以使果實免除農(nóng)藥、化肥的污染，保證果實表面的光潔，還可以減少芭樂的病蟲害，不但提高芭樂的賣相，還可以提高芭樂的果實品質(zhì)。多年的試驗結(jié)果表明，不套袋的果實更易遭受病蟲害，而且農(nóng)藥的殘留量也明顯高于套袋果實。經(jīng)過套袋處理的果實，其果實表面光滑，沒有蟲眼，果實口感好，無農(nóng)藥殘留，果實的品質(zhì)明顯優(yōu)于不經(jīng)過套袋處理的果實。

以上就是芭樂的高效栽培技術(shù)，當(dāng)芭樂果實轉(zhuǎn)黃白色帶綠時，即可隨熟隨采收，輕摘輕放，避免機(jī)械損傷，保持果實新鮮，及時保鮮貯運上市。成熟期不一致的品種，應(yīng)分期采收。

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