冬天是大多數(shù)植物都難以度過的一個坎，有些處于北方的地區(qū)氣候和溫度可能會很低，所以有些農(nóng)作物過冬是一個頭疼的問題，同時南方也一樣，寒流一來農(nóng)作物就很容易受到凍害，造成其生長不利，那么我們在冬天要如何做好農(nóng)作物的防凍害措施呢?

一、蔬菜

1、加強覆蓋，保暖防凍

我們要在冬天的寒流到來之前，在菜田四周或迎風(fēng)面使用遮陽網(wǎng)，蔬菜上覆蓋上塑料薄膜或稻草，建立防寒屏障，高度2米左右，抵擋寒流和減少擦傷，減輕蔬菜凍害，起到保溫防寒的作用。

如果種植的是大棚蔬菜的話就要將大棚蔬菜的支架進行鞏固，將其大棚上的膜壓緊，防止其有縫隙的地方會進入寒氣，使內(nèi)部溫度降低。因為大棚主要是種植那些不耐低溫的蔬菜品種，比如：辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜等等，還可以增設(shè)小拱棚，加蓋草簾等等。

2、施肥培土，提高土溫選擇一個天氣比較好的日子，將豬糞或者牛糞等已經(jīng)腐熟后的暖性肥澆到蔬菜根部的凹*部分，可以提高土壤的溫度，保護蔬菜的根系，對其的生長很有幫助，對抵抗寒冬有很好的作用。還可以在蔬菜田的順風(fēng)上方燃燒木炭、稻草、谷糠等，提高田里的溫度，減少寒害。

3、及時灌溉，保障溝渠暢通在嚴寒來臨前，及時給蔬菜田灌水，能避免地溫大幅度下降，緩解凍害程度，尤其對防止干凍的效果更好，同時，灌水后，根系與土壤緊密結(jié)合，有利蔬菜對水分和養(yǎng)料的吸收，冰凍過后，應(yīng)及時清溝排水，以免因漬水傷根。

因為在冬天下雪后雪在田里融化之后就會形成大量的水，所以只能通過溝渠排出，如果溝渠堵塞了就排不出這些積水了，這樣容易傷根。

4、控氮撒灰，提高抗寒能力蔬菜在苗期的時候不要施氮肥，因為氮肥會使幼苗的抗寒能力變差，噴灑磷酸二氫鉀在蔬菜葉面上，提高瓜菜植株的抗逆力，減輕寒害。也可以將蔬菜的表面撒一些草木灰，這樣也能起到保暖的作用。

5、避免傳染，去除病害在過冬期間難免會有些蔬菜會受到凍害，所以大家要將受到凍害的病斑剪去，這樣才能避免其惡化，傳染給其它健康的部位。

二、小麥

1、控旺促壯旺長麥田一般在麥苗長出5片葉以上時，在小麥行間深鋤5-7厘米，必須達到一定的深度，并且要斷根。如不斷根，不但起不到控制旺長的作用，還會因為疏松了土壤，改善了根部環(huán)境條件，反而促進麥苗旺長。

對于基本苗過多的麥田，在小麥進入3-4葉期時，應(yīng)及早進行疏苗，對于有旺長趨勢的麥田，在冬前鎮(zhèn)壓能促長促壯，冬前鎮(zhèn)壓還要彌合裂縫，保溫保摘，增強抗凍能力，控制主莖生長，促進根系發(fā)育，對于基肥施用不足或者播期偏遲的弱苗田塊，應(yīng)早施肥，促弱轉(zhuǎn)狀。

2、施肥培土，防凍保苗冬前在小麥的行間，每畝撒施250-300公斤麥糠，碎麥秸等，有保苗、防凍的作用，腐爛后還可以改良土壤，進入越冬期后，順壟撒施*雜肥，可以避風(fēng)保苗，增溫防凍，并為返青生長補充營養(yǎng)。

3、適時灌溉，提高土溫適時的冬季灌溉是預(yù)防小麥冬季凍害的有效措施，冬灌可以提高土壤的熱容量，一般可以提高1-3攝氏度，同時可以彌合*縫，促進壯苗的生長，冬灌要以氣候在4攝氏度時澆水為宜，如果低于4攝氏度時就會有發(fā)生凍害的危險。

三、香蕉

1、增加肥水，提高土溫在冬天的時候，要保證及時澆水，保持土壤的濕潤度，并增加土壤的溫度，還要做好排水防澇的工作，施肥的時候不要使用氮肥，我們應(yīng)該使用一些非常暖性的肥料，比如一些有機肥和糞水等孵出的農(nóng)家肥，這些肥料在分解的時候會散發(fā)出大量的熱量，而這些熱量就是可以提高土壤的溫度，而且我們在冬天的時候還可以噴灑一些葉面肥，提高葉片的抗寒能力。

2、套袋保溫，防寒防凍一般在冬天的時候，有很多的農(nóng)作物都會使用一些套袋來進行保溫工作，在11月份的時候，如果沒有及時的收獲香蕉，我們就要將香蕉的葉子縛束，并包裹扎實，幫助一些水分浸入到香蕉的莖干之內(nèi)，而且那些已經(jīng)抽莆的香蕉我們可以用一些塑料袋來進行套果，然后在里面套一些暖性的塑料袋，然后外面用防水的薄膜，這樣能有效的提高溫度，促進香蕉的生長發(fā)育。

3、蕉園薰煙，減少冷害預(yù)報夜晚有強冷空氣的下午，將田園之內(nèi)的一些雜草和一些殘枝清理干凈，然后我們在外面選用一些稻草或者是一些枯葉、木柴堆積到一起，然后將這些東西點燃起來，一般點燃的時間都是在傍晚時分進行，在點燃的時候要注意不要使用過大的明火，就讓它們自己慢慢的向外散發(fā)煙，這樣就會使整一個果園上空都會有一層煙霧，而這一層煙霧就可以提高地溫，保護根系。

四、火龍果

1、清園滅蟲，順利過冬冬季清園主要目的是消滅越冬蟲源、病源，在清園的時候，要把修剪下來的病蟲枝收集深埋或焚燒處理。

2、熏煙晾根，防寒防凍晾根處理是為了讓火龍果部分根系露出土壤，減少根系從土壤中吸收水分，使枝條失水萎蔫，提高細胞溶液濃度，增強抗寒性;在低溫來臨之前，點燃事先準備好的木屑、枯枝爛葉等，進行熏煙，進而提高果園溫度，防止冷空氣下沉。

3、澆封凍水，提高溫度冬天的氣溫不高，并且水分流失慢，所以火龍果其實不用澆太多水，因為澆水過多會導(dǎo)致種植土壤溫度變低，可以適當少澆一點水。當然封凍水還是要澆的，但是時間的把控也很關(guān)鍵。

火龍果的植株不是很高，可在大棚栽培，大棚栽培模式下的溫度和濕度也比較好控制，如果外界溫度低于零攝氏度，就可以適當做一些增溫措施，比如安裝保溫燈，或者蓋地膜，在火龍果的底部覆蓋一層草氈或者地膜，這都有利于提高溫度。

4、處理凍害，以防傳染

當火龍果植株受到凍害后易發(fā)腐爛病，在春季氣溫穩(wěn)定回升后，要及時防控腐爛病病斑。刮治病斑要做到隨時發(fā)現(xiàn)隨時刮治，將腐爛、變色的部分徹底刮除干凈，然后涂上殺菌劑。還要疏除植株基部萌發(fā)的枝條和三年生以上的老枝條。盡量選留不同方位的健壯長枝，避免枝條重疊;枝條數(shù)量一般控制在35-45根為宜。

總的來說，對于不耐寒的蔬菜主要采用薄膜和稻草、玉米、蔗葉、雜草等作物秸稈直接覆蓋或搭建小拱棚遮蓋，噴施防凍劑和營養(yǎng)液，停止使用氮肥，施用漚熟的*雜肥、草木灰等暖性肥料，覆蓋或圍培作物根部，提高土溫。對于水果主要采用樹干涂白，噴施海藻酸或黃腐酸類葉面肥，灌根方法以及覆蓋保溫，都可以提高抗寒能力。

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