大蒜的種植技術(shù)與管理技術(shù)
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轉(zhuǎn)眼間馬上就要立冬了,在此之前,各地的秋播大蒜工作也是陸續(xù)拉開(kāi)序幕。大蒜是日常生活中常用的調(diào)味蔬菜,可以說(shuō)家家戶戶必備,市場(chǎng)需求量大,在我國(guó)種植也非常普遍。對(duì)于種植戶而言,秋播大蒜的種植問(wèn)題還是挺受關(guān)注的。那么具體需要注意哪些技術(shù)要點(diǎn)?一起來(lái)了解下吧。
1、整地施肥
選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊栽培,以砂壤土為好。在播種前要整地作畦,基肥應(yīng)在耕翻之前施入,一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥如糞尿肥、廄肥等5000-8000千克。
2、適時(shí)播種
大蒜播種的最適時(shí)期是使植株在越冬前長(zhǎng)到5-6片葉,此時(shí)植株抗寒力最強(qiáng),在嚴(yán)寒冬季不致被凍死,并為植株順利通過(guò)春化打下良好基礎(chǔ)。母親河流域及其以南地區(qū),一般在9月中、下旬播種。
3、播種方法
播種方法有兩種:(1)插種:將種瓣插入*中,播后覆*,踏實(shí)。(2)開(kāi)溝播種:用鋤頭開(kāi)一淺溝,將種瓣點(diǎn)播*中。播后覆*厚度2厘米左右,用腳輕度踏實(shí),澆透水。為防止干旱??稍?上覆蓋兩層稻草或其它保濕材料。栽種也不宜過(guò)淺,過(guò)淺則出苗時(shí)易“跳瓣”,幼苗期根際容易缺水,根系發(fā)育差,越冬時(shí)易受凍死亡。
4、覆蓋地膜
大蒜種好后,先進(jìn)行澆水,澆水后等過(guò)個(gè)3天左右,用塑料薄膜將蒜地蓋上,膜要蓋嚴(yán)、壓緊。注意覆膜前記得要噴除草劑。
5、播后管理
(1)水分:秋播大蒜播種后立即灌水一次,接近出苗時(shí)第二次澆水。出苗后酌情澆水,表*見(jiàn)干第三次澆水。長(zhǎng)出第一片葉子后,開(kāi)始中耕、松*、蹲苗,促進(jìn)根系生長(zhǎng),控上促下。
(2)除草、追肥:當(dāng)?shù)谝黄~長(zhǎng)出后,植株生長(zhǎng)加快,對(duì)肥料的吸收量增加,可追施一次稀糞尿或氮素肥料,促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng),并及時(shí)中耕除草。土壤夜凍日消的季節(jié),澆足封凍水。次春幼苗返青后,澆足返青水,并追施1次氮肥,可用尿素10kg或追餅肥50-100kg。
(3)注意放苗:蒜芽剛破*,要及時(shí)把地膜捅破,使苗露出膜外。一般在早晨或傍晚,氣溫低、地膜彈性小時(shí),用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進(jìn)行輕耬。
6、采收
青蒜在8-9 月播種后,到11-12月即可采收,直至翌年春暖以前,畝產(chǎn)量2000kg。蒜薹于初夏上市,當(dāng)蒜薹露出葉鞘5-7cm時(shí)采收,蒜薹采后18-20d即可采收蒜頭。
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