君達(dá)菜是一種兩年生的草本植物，葉片肥厚，有自然香氣，既可以當(dāng)蔬菜食用，也可以入藥，具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。近年來(lái)，隨著大家對(duì)養(yǎng)生的重視，綠色蔬菜越來(lái)越受歡迎。下面小編就來(lái)介紹一下君達(dá)菜的種植技術(shù)，我們一起來(lái)看看。

1、氣溫

君達(dá)菜一般喜愛生長(zhǎng)于溫潤(rùn)涼爽的氣候，生長(zhǎng)地的溫度需要長(zhǎng)期保持在15-25度之間。君達(dá)菜的幼苗，能夠抵抗零下5度的寒冷氣溫，但是抵抗高溫的能力差。因此生長(zhǎng)環(huán)境的溫度超過(guò)了30度時(shí)，君達(dá)菜的生長(zhǎng)會(huì)逐漸變得緩慢，嚴(yán)重的話還會(huì)停止生長(zhǎng)。

2、育苗移栽

君達(dá)菜一般為育苗移栽。播種期南方多在8～10月，而在北方在3月上旬至4月中旬。華南和華北地區(qū)，多次秋播。直播多為條播或點(diǎn)播，行距30厘米左右，播后覆*2～3厘米。每畝播種量1～1.5千克。

育苗移栽者，當(dāng)苗高20～25厘米時(shí)進(jìn)行。移栽前1～2天，先在苗床上充分澆水，以便及時(shí)減少斷苗和傷根。移栽行距一般30～40厘米。株距24～30厘米，移后3～4天可恢復(fù)生長(zhǎng)。牛皮菜幼苗移栽成活后要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，以促進(jìn)扎根。每隔半月左右，結(jié)合澆水，中耕追肥一次，追肥以腐熟的人糞尿?yàn)橹?。南方秋、冬季常遇干旱，?yīng)及時(shí)澆水。

3、澆水

君達(dá)菜的生長(zhǎng)需要較為充沛的水分，君達(dá)菜的幼苗在土壤濕度較高，同時(shí)空氣濕度較高的情況下，會(huì)生長(zhǎng)迅速，比濕度低的環(huán)境更早成熟。在濕度高的環(huán)境下生長(zhǎng)出來(lái)的君達(dá)菜，一般都是外形柔嫩，汁水豐沛。

4、施肥

在施肥上，君達(dá)菜有很大的講究，氮肥對(duì)于君達(dá)菜的生長(zhǎng)起到了的促進(jìn)作用，通常情況下，氮肥下的君達(dá)菜葉片肥大，生長(zhǎng)迅速，葉片組織柔嫩而富有光澤，算是品質(zhì)優(yōu)良的君達(dá)菜品種。

5、病害預(yù)防

君達(dá)菜很容易患褐斑病，疾病發(fā)生范圍比較廣泛，所以要在君達(dá)菜的生長(zhǎng)初期就做好打算。這種病主要是傷害君達(dá)菜的葉片，葉片被疾病傷害時(shí)，葉子的中間部位就會(huì)出現(xiàn)灰白色或者褐色，如果處于濕度大的情況下，還會(huì)出現(xiàn)灰白色的霉?fàn)钗矬w。

以上就是君達(dá)菜的種植技術(shù)，君達(dá)菜是一種維生素素含量特別高的綠色菜品，可以補(bǔ)充礦物質(zhì)，具有收斂止瀉、緩解便秘的作用，受到很多消費(fèi)者們的青睞。想要種植君達(dá)菜的朋友，可以掌握好以上種植技術(shù)，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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