沙蔥又叫蒙古韭，其外形像韭菜但并非韭菜，主要作為一種調(diào)味蔬菜或者中藥材使用，而且沙蔥能夠適應(yīng)荒漠生長(zhǎng)條件。因此沙蔥在我國(guó)蒙古、新疆、青海等西北地區(qū)較為常見。由于沙蔥價(jià)值廣泛，目前也是有不少人種的，那么其種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些？一起來學(xué)習(xí)下吧。

1、選地整地

選擇大塊平整的土地，通常通風(fēng)良好、光照良好，排水良好，灌溉便利的沙地就可以種植。選好地后進(jìn)行深翻，15厘米左右較為適宜。一畝施1000斤農(nóng)家肥，混合泥土以后，攤平土壤，暴曬幾天，消毒殺菌以后再種植。

2、播種時(shí)間

沙蔥的播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)定植時(shí)間和蔥苗大小確定，夏秋定植的可春天露地播種（四月上旬播種為宜），苗齡60-90天，4片葉子左右移栽。第二年春季定植的夏秋播種，冬季在溫室中生長(zhǎng)，苗齡約270-290天。 

3、播種方法

通常采用干籽穴播，穴距10-15厘米，行距20-25厘米，播深1-2厘米，每穴播20-25粒，每畝播種量5-6公斤，播后用腳輕踏一遍使種子與土壤緊密接觸，再覆蓋1厘米厚的細(xì)沙，然后澆透水即可。

4、移栽

有*種的地方，可以在春秋兩季采挖*種，來修剪葉子留3厘米，剪去老根后分株栽培，分株移栽生長(zhǎng)很好。大規(guī)模種植，也可以自己育苗移栽。移栽時(shí)建議一簇一簇栽植，間隔10厘米種植一簇。栽植覆*壓實(shí)，少量澆水。

5、水肥管理

栽后隨即澆水，第一水干后再在壟上撒一層2-3厘米的細(xì)沙，填充裂縫，地干就澆，勤澆淺灌，促進(jìn)成活。每年5-9月份是沙蔥旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，需水較多，要求見干就澆，以防過旱沙蔥灰枯，并且間隔一水追施一次化肥。每畝深施磷酸二銨30-35千克，并配以200-500千克餅肥或優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施入，追肥后灌一次水。

6、適時(shí)采收

沙蔥扣棚出苗30天即可收割，之后間隔18-25天收割下茬，此時(shí)沙蔥風(fēng)味較好，且葉尖不發(fā)黃。采收時(shí)，使用鋒利的剪刀從沙蔥近地面1厘米處、沙蔥葉鞘以上收割，然后去除黃葉、雜草，整理后扎把或用塑料袋包裝銷售。

總的來說，沙蔥是深受人們喜愛的一種*菜，目前種植的人也越來越多。但種好沙蔥并不簡(jiǎn)單，需要掌握科學(xué)的種植管理技巧，重點(diǎn)是要結(jié)合沙蔥的生長(zhǎng)特性來為其提供適宜的種植環(huán)境。

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