綠豆，又稱青小豆，為豆科豇豆屬一年生草本植物，在我國南北各地均有栽植。綠豆的營養(yǎng)十分豐富，高蛋白、中淀粉、低脂肪，并含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以制作成多種副食、糕點(diǎn)，應(yīng)用范圍廣泛，制成的產(chǎn)品種類眾多。那么綠豆怎么種?

一、播種時(shí)間

綠豆可春播，也可夏播。春播一般在4月下旬至5月上中旬，夏播一般在6月中下旬至7月上中旬(宜早播，以免后期低溫、早霜影響成熟)。

二、浸泡種子

首先選擇合適的綠豆種子，例如顆粒飽滿、無蟲洞、干凈優(yōu)質(zhì)的種子，并將這些種子用溫水浸泡12小時(shí)，隨后放到通風(fēng)涼爽的地方進(jìn)行晾曬即可，這樣可以提高綠豆種子的發(fā)芽率。

三、選地整地

綠豆適應(yīng)性強(qiáng)，一般土壤均可栽植，即使沙*、坡地、黏土地也可正常生長。種植綠豆的土壤，要提前做好翻耕，讓土壤變得更加疏松，可以適當(dāng)往土壤里面加點(diǎn)有機(jī)肥料，增加肥力。

四、播種

綠豆種植密度因品種特性、土壤肥力而異。一般每畝播種量1.5～2千克，行距35～40厘米，株距10～15厘米，播種深度3～5厘米。播種前，用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，預(yù)防根腐病。

五、后期管理

1、水分管理

綠豆喜水忌澇。幼苗期抗旱性強(qiáng)，需水較少，一般不旱不灌水，否則苗期水分過多，會(huì)使根部病害加重，引起爛根死苗;現(xiàn)蕾前期，視土壤墑情適當(dāng)灌水1次;花莢期為需水高峰期，墑情差時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水;生長后期，尤其是雨季，遇澇時(shí)應(yīng)及時(shí)排水防澇。

2、施肥管理

綠豆施肥管理的基本原則是：以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，施足基肥，適當(dāng)追肥。

3、田間管理

要注意田地的雜草，要及時(shí)清除干凈，防止雜草搶了綠豆?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)而導(dǎo)致綠豆發(fā)生生長不均勻的情況，還要注意綠豆的通風(fēng)問題。

以上就是綠豆的種植技術(shù)，綠豆的多數(shù)品種有無限結(jié)莢習(xí)性，農(nóng)家品種還有炸莢落?，F(xiàn)象。一般植株上有60%~70%的莢成熟時(shí)即可收獲。想要種植綠豆的朋友，可以掌握好以上種植技術(shù)，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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