韭菜在農(nóng)村又被很多農(nóng)民朋友叫做“懶人菜”，因為它其實不需要特別多的管理就能割完一茬又長一茬，當(dāng)然這些主要是針對自給自足的農(nóng)民朋友，如果是準(zhǔn)備種植了賣錢的，種植管理技術(shù)方面還是需要多注意一點，畢竟賣相好和產(chǎn)量高，收益才會更高。韭菜在有的地方又叫做扁菜、“壯陽草”等，這和它的功效作用有關(guān)系，下面就一起來學(xué)習(xí)下韭菜的播種方法和田間管理技巧。

一、播種前準(zhǔn)備

春播的話可以用干籽直播，夏秋播的話多用浸種催芽的方法，浸種催芽首先用三十度到四十度左右的溫水將韭菜種子進(jìn)行浸泡，這個過程可以清除有雜質(zhì)或者干癟的種子，泡好以后然后將韭菜種子表面上的黏液洗干凈，接下來用濕布包好，放到十五度到二十度的環(huán)境中去進(jìn)行催芽，每天可以沖洗一到兩次，當(dāng)百分之五十以上的韭菜種子都露白尖的時候就能進(jìn)行播種了。

二、播種時間

土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。

三、播種方法

1.播種量

每畝需種4-5公斤。露地育苗移栽1.5-2公斤。

2.播種方法

播種前，先將畦表面*起出一部分(過篩，以備播種覆*用)，然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水。待水滲下后將種子均勻撒下，然后覆*1.5厘米左右，次日用齒耙摟平，保持表*既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出*。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上的種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補些濕潤的*。

也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米、深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內(nèi)，然后用掃帚輕輕地將溝掃平、壓實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水。在種子出*前后，要一直保持土壤處于濕潤狀態(tài)。

四、田間管理

1.溫度管理

棚室密閉后，保持白天20-24℃，夜間12-14℃。株高長到10厘米以上時，白天保持16-20℃，棚內(nèi)溫度超過24℃要放風(fēng)降濕。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強保溫，夜間保持在6℃以上。

2.肥水管理

定植后，當(dāng)新根新葉出現(xiàn)時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15公斤，幼苗4葉期，要控水防徒長，并加強中耕、除草。當(dāng)長到6葉期開始分蘗時，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象(分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部)，這時可以進(jìn)行蓋沙、壓*或扶壟培土，以免根系露出*面。當(dāng)苗高20厘米時，停止追肥澆水，以備收割。開始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高長至10厘米時，結(jié)合培土，施速效氮肥，每畝追施尿素8公斤。天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)停止?jié)菜鈨銮皾惨淮畏鈨鏊?/p>

3.病蟲害防治

3.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。農(nóng)藥不得施用國家明令禁止的高毒、高殘留、高三致(致畸、致癌、致突變)農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。

3.2農(nóng)業(yè)防治

加強中耕除草，清潔田園，加強肥水管理，提高抗逆能力。

3.3物理防治

利用糖酒醋液誘殺成蟲，將糖、酒、醋、水、90%敵百蟲晶體按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液，每畝1-3盒，隨時添加，保持不干，誘殺各種蠅類害蟲。

綜上就是韭菜播種方法和田間管理要點的介紹，各位韭菜種植戶朋友可以根據(jù)實際情況參考學(xué)習(xí)，最后小編祝愿大家都能獲得高產(chǎn)。

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