田螺是農(nóng)村較為常見的水產(chǎn)動(dòng)物，小溪邊、稻田間都隨處可見，可能不喜歡吃的朋友會(huì)覺得沒什么肉吃起來麻煩，但是嗦田螺別有一番滋味。隨著田螺在夜宵市場(chǎng)的地位越來越穩(wěn)固，人工養(yǎng)殖田螺的人也多了起來。那么田螺吃什么食物?養(yǎng)殖技術(shù)有哪些呢?

一、田螺吃什么食物?

田螺吃水底泥土中的微生物和腐殖質(zhì)以及水中的浮游植物、青苔等自然界食物，人工養(yǎng)殖的話也吃投喂的配合飼料、各類動(dòng)物下腳料、魚內(nèi)臟、青菜、蔬果、菜葉、米糠、豆餅等食物。

二、田螺人工養(yǎng)殖

1.螺池建造

田螺養(yǎng)殖中，選擇水源充足，管理方便，有流水，無污染的地方來建螺池。池寬1.5米左右，長(zhǎng)視其地形而定，一般會(huì)在10～15米，深在30～50厘米。最好幾個(gè)螺池排成行分級(jí)地建造，池的兩端對(duì)角處設(shè)了進(jìn)出水口。并安裝防逃?xùn)艡凇?/p>

兩池之間筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底鋪墊10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、蘆筍、水浮蓮、浮萍等水生植物，給田螺遮陽避暑，攀緣棲息和提供餌料，提高螺池利用率。螺池周圍筑高60～80厘米的圍墻或網(wǎng)片圍欄。

2.種螺投放

一般從3月下旬開始可陸續(xù)放種螺。種螺可從集市選購也可自行采捕。每平方米放種螺100～120個(gè)，池中也可搭養(yǎng)4尾夏花鳙。放種螺前，先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物，放螺后投喂菜葉、米糠、豆餅、菜餅及動(dòng)物內(nèi)臟等下腳料。

3.水質(zhì)調(diào)節(jié)

一是螺池要經(jīng)常注入新水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動(dòng)，尤其是高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好，在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好，螺池水深度需常保持30厘米左右。二是調(diào)節(jié)水的酸堿度。當(dāng)池水pH值偏低時(shí)，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

4.病害防治

田螺疾病少，重點(diǎn)是管水和防止鴨、貓、蛇、鼠和鳥類等入池捕食田螺，并防止田螺外逃，宜淺水，微流水養(yǎng)殖，池水深度以25-30厘米為宜，在繁殖季節(jié)和高溫季節(jié)更要保持池水流動(dòng)。

最后，適時(shí)地捕撈田螺也非常的關(guān)鍵，可以多留一下母螺，后期可以繼續(xù)陸續(xù)捕撈。

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