現(xiàn)在已經(jīng)夏天了，每到這個(gè)季節(jié)，很多人都不喜歡吃肉，蔬菜更受人們喜歡。很多人吃菜，喜歡自己種，而夏天不同地區(qū)種菜的品種有所差異，那么河北夏天種什么菜合適?下面一起來了解下。

1、空心菜

空心菜學(xué)名蕹菜，種植一次能夠多次采收，掐尖之后葉腋中會(huì)分生出新的嫩莖繼續(xù)生長?？招牟藢?duì)溫度的適應(yīng)范圍很廣，生長適宜的溫度為25-35℃，能耐40℃的高溫，也能耐15-20℃的低溫。因此適合夏天種植。

2、木耳菜

木耳菜學(xué)名落葵，喜溫暖氣候，耐溫耐濕，特別適合夏季種植。木耳菜種子很大、種皮很厚，為了使之更好的出苗，播種前先在常溫水中浸種1-2天，待種子充分吸水后再播種。

3、小白菜

小白菜又稱青菜，北方夏季栽培的小白菜生長周期一般在20-30天，在6月中之8月上旬這段期間分批播種，因此河北屬于北方，也是可以栽種小白菜的。

4、蘿卜

7月份左右北方很多地區(qū)都種植蘿卜，蘿卜生長迅速，產(chǎn)量高，種植簡單，管理容易的特點(diǎn)，蘿卜一直是北方地區(qū)秋冬主要的蔬菜瓜果之一，夏季種植也是非常不錯(cuò)的。

5、小油菜

小油菜是北方地區(qū)種植較多的蔬菜，是一種生長極其快的青菜，采取撒薄方式進(jìn)行種植，輕輕覆蓋薄薄一層土壤，密密麻麻的小油菜，在水肥供給充足的情況下，在這夏季極高的溫度催生下，種植短短的時(shí)間就能夠采集食用。

6、黃瓜

河北夏天也是可以種植黃瓜的，黃瓜發(fā)芽生長的速度是極其驚人的，播種2-3天黃瓜苗就鉆出了地面，開始了旺盛的生長，只要有水，黃瓜這會(huì)種植，也是極其適宜的，能夠結(jié)果到秋季。

7、長豆角

夏季種植蔬菜，長豆角很常見。有的農(nóng)村還會(huì)在玉米地里種植上豆角，玉米的生長高度，恰好可以成為豆角攀爬的支架，在玉米地里套種一些豆角，是連支架都省去了搭建，也是極為省心省力的。

8、香菜

河北夏天是可以種植香菜的，香菜作為一種調(diào)料菜，平時(shí)吃飯、燉菜時(shí)一點(diǎn)都不能少。種植時(shí)一定要將香菜表皮一層膜剝掉，這樣香菜才更容易發(fā)芽，香菜種好后可以在土壤中施一些微生物菌劑蔬果肥，提高土壤肥力，促進(jìn)香菜根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，這樣香菜就能越長越壯。

河北夏天可以種植很多菜，除了以上這些外，其實(shí)還有很多適合夏天種植，大家可以根據(jù)自己的需要選擇，話說夏天種菜除了以上這些外，你還知道哪些?還有你一般會(huì)種哪些?

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