加州鱸屬?gòu)V溫肉食性淡水名貴魚(yú)類，具有適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)快，病害少，易起捕，肉味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景好等特點(diǎn)，是發(fā)展池塘高效養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。養(yǎng)殖加州鱸，最重要的，就是育苗的培育，下面小編就來(lái)介紹一下加州鱸魚(yú)苗培育技術(shù)，我們一起來(lái)看看吧。

1、加州鱸魚(yú)種選擇

佛山地區(qū)養(yǎng)殖品種以大口黑鱸“優(yōu)鱸 1 號(hào)”為主，“優(yōu)鱸 1 號(hào)”是經(jīng)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所和佛山市南海九江農(nóng)林服務(wù)中心人工選育改良而培育出的優(yōu)良新品種，生長(zhǎng)速度比普通大口黑鱸快17.8%～25.3% 。

2、親魚(yú)的挑選

年底收獲成魚(yú)時(shí)，挑選體質(zhì)好、個(gè)體大、體色好、無(wú)損傷、無(wú)病害的加州鱸魚(yú)作為后備親魚(yú)。成熟時(shí)的加州鱸親魚(yú)雌雄差異較明顯。雌魚(yú)腹部柔軟、膨大，卵巢輪廓明顯，上下腹大小均勻，腹部朝上中央下凹，生殖孔肛門微紅，稍突出;雄魚(yú)體長(zhǎng)、體色艷，胸鰭狹長(zhǎng)，生殖孔凹入，輕輕壓擠腹部有乳白色精液流出。從外觀上看，體大、健康活潑的成熟個(gè)體都可挑選用于人工繁殖。

3、清塘

魚(yú)苗下塘前15天，排干池水，平整池底，清除雜物與淤泥，修整池埂。每畝使用150～250千克生石灰，化漿后全池均勻潑灑，徹底殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)、*雜魚(yú)等敵害生物。

4、親魚(yú)放養(yǎng)

將選好的親魚(yú)放入產(chǎn)卵塘，每畝放養(yǎng)300—400尾(600斤/畝)，雄雌比例為4: 6 。之所以放雄魚(yú)少點(diǎn)，是因?yàn)榉乐箳険屌渑级斐刹槐匾獡p耗。

5、人工催產(chǎn)

加州鱸親魚(yú)在繁殖季節(jié)一般都能達(dá)到性成熟，且不需人工催產(chǎn)也能順利產(chǎn)卵排精，以及完成受精過(guò)程。但是自然受精卵的方式不能滿足目標(biāo)的生產(chǎn)需求，因此也就需要進(jìn)行人工催產(chǎn)。

生產(chǎn)冬季苗或者春季早批苗需要給親魚(yú)打催產(chǎn)針。進(jìn)行人工催產(chǎn)時(shí)，將挑選出的親魚(yú)按個(gè)體大小1:1配對(duì)，注射激素催產(chǎn)。注意激素用量不能過(guò)多，否則由于異體蛋白的過(guò)度反應(yīng)會(huì)影響親魚(yú)的生理機(jī)能，造成死亡或瞎眼。

6、魚(yú)卵收集

加州鱸一般傍晚產(chǎn)卵受精，第二天早上或下午可將布滿受精卵的“葵衣”直接移至孵化池盡快進(jìn)行孵化。在氣溫適宜時(shí)，每天去收集魚(yú)卵。魚(yú)卵收集方法是隨身攜帶兩個(gè)框或桶，一個(gè)空的，一個(gè)裝有新的“葵衣”。沿塘邊收集有魚(yú)卵的“葵衣”，用竹鉤子將“葵衣”勾出水面看是否有魚(yú)卵，有魚(yú)卵的放到收集框里，然后再放一塊新的“葵衣”進(jìn)去，沒(méi)有魚(yú)卵的“葵衣”重新放回原位。

7、魚(yú)苗孵化

孵化池建溫棚內(nèi)或室內(nèi)，孵化池的孵化水溫保持在20℃-24℃為宜。除了溫棚保溫之外，孵化場(chǎng)還會(huì)采用加熱水、加熱棒和保溫?zé)舻确椒▉?lái)控制水溫。孵化池的水要求溶解氧充足，達(dá)12mg/L以上，一般孵化池布置有增氧石氣頭或是底部增氧微管。孵化池的水要清澈干凈，一般的河水要用專門的池塘來(lái)儲(chǔ)水和凈化水，再抽取到孵化池，或者是使用干凈的地下水。一切準(zhǔn)備就緒后，保持在水溫20℃-24℃內(nèi)孵化28-30h即可孵化出苗。

以上就是加州鱸魚(yú)苗培育技術(shù)，加州鱸作為優(yōu)質(zhì)淡水養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖的農(nóng)戶較多。想要養(yǎng)殖加州鱸的朋友，一定要重視魚(yú)苗的培育，保證魚(yú)苗的成活率，這樣才能獲得不錯(cuò)的養(yǎng)殖效益。

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