青花椒是花椒比較嫩的時(shí)候，目前在我國(guó)很多地方都有分布。青花椒的食用價(jià)值很高，功效強(qiáng)，可以放在很多菜里面相搭配。生活中還有一種叫做藤椒的食材，兩者從口感和外形上看比較類似，所以也常常被人們用來(lái)做比較。那么藤椒是不是就是青花椒?兩者的區(qū)別是什么?

花椒油是一種常見的調(diào)味料，是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。其具有香、麻的特點(diǎn)，麻香入味，因此深受人們的喜愛，主要運(yùn)用于涼拌菜中。那么花椒油產(chǎn)地在哪？花椒油和藤椒油有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。

我們平常做菜需要用到很多配料，花椒和藤椒就是常見的兩種，有些人會(huì)以為它們是同一種食品，但其實(shí)只是看起來(lái)有些相似，兩者有許多區(qū)別，下面小編就來(lái)給大家來(lái)介紹介紹。

藤椒屬于一種多年生灌木，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點(diǎn)，經(jīng)常被用作火鍋的調(diào)味料中，具有抗菌消炎、鎮(zhèn)痛、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保肝等藥理作用，有非常濃郁的麻香味，備受消費(fèi)者的喜愛，那么藤椒苗價(jià)格要多少錢一株？藤…

進(jìn)入7月以來(lái)，夾江縣馬村鄉(xiāng)農(nóng)民種植的藤椒陸續(xù)成熟，采摘和收購(gòu)工作全面展開，滿懷喜悅的椒農(nóng)，迎來(lái)了一個(gè)豐收年。據(jù)了解，目前，全鄉(xiāng)藤椒種植面積達(dá)1500畝，已投產(chǎn)200畝，每畝產(chǎn)量350多公斤，現(xiàn)已收獲7.5萬(wàn)公斤，全鄉(xiāng)…