豆腐乳是一種以大豆為原料，經(jīng)加工磨漿、制坯、培菌、發(fā)酵制成的調味、佐餐制品，是中國傳統(tǒng)民間美食。豆腐乳的種類繁多，各地都有自己的特色品牌和制作工藝。那么哪里的豆腐乳最出名最正宗？

奶豆腐是蒙古族牧民家中常見的一種奶食品，是用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，但卻不是豆腐。其口感細膩，酸甜可口，奶香味十足，深受廣大牧民喜愛。那么奶豆腐怎么保存時間長？下面一起來了解下吧。

豆腐香嫩可口，不僅營養(yǎng)豐富，價格也是特別的公道，兩塊錢就可以吃一頓飯，是人們平時生活中必不可少的美食之一，但是豆腐一般不容易保存，那么豆腐如何存放才能時間長？下面一起來看看。

豆腐不僅營養(yǎng)價值豐富，而且烹飪方式多樣，如煮、燉、煎、炒等，適合全年生產(chǎn)，價格實惠，質地柔軟且口感細膩，購買的豆腐最好在當天食用，尤其在夏季高溫下，豆腐很容易在不到一天的時間內變質發(fā)酸。如果因為特殊情況無法當日食用，或者需要保存幾天，豆腐可能會變質。下面，將分享一些有效保存豆腐的方法。

豆腐是很多朋友愛吃的一種豆制品，其做法可以多種多樣，可以和多種美味菜品搭配，也可以單獨作為一種菜肴。但其實市場上的豆腐很多不一樣的，下面一起了解下豆腐怎么挑選好壞？

在大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，重點和難點是產(chǎn)業(yè)的整體振興，尤其是針對本土化發(fā)展特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)的打造，更是一條開頭難但可以長期持續(xù)發(fā)展道路。

在大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，重點和難點是產(chǎn)業(yè)的整體振興，尤其是針對本土化發(fā)展特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)的打造，更是一條開頭難但可以長期持續(xù)發(fā)展道路。在這條道路上，安平鎮(zhèn)上街社區(qū)從一塊小小的豆腐做起，通過產(chǎn)業(yè)的升級和革新，增強自身“造血”能力，釋放出鄉(xiāng)村振興大能量，交出了一份滿意的答卷。

世界之大，美食繁多，連常見的豆腐，都分為很多種，對于米豆腐和白豆腐，很多人分不清兩者的區(qū)別，下面一起來了解下。

豆腐腦是我國漢族的一道非常有名的小吃，其用料簡單，做法方便，既實惠又營養(yǎng)，可謂是老少皆宜。那么豆腐腦是哪里的特產(chǎn)？一起來了解下吧。