早春是種植蔬菜的好時(shí)候，很多種植戶(hù)都會(huì)考慮種植什么作物，一般都會(huì)選擇種植周期短，易管理的蔬菜來(lái)種植。適合在春季種植的蔬菜有很多種，比如辣椒、茄子、絲瓜、韭菜、香菜、蒜苗等。那么早春種什么蔬菜?

現(xiàn)在正值三月，正是春暖花開(kāi)的季節(jié)，很多地方已經(jīng)開(kāi)始農(nóng)耕，其實(shí)3月可以種植很多蔬菜了，因?yàn)槟媳睖囟炔町悾?月份北方需要大棚種植，而南方卻可以露天種植了，以下是現(xiàn)在可以種植的蔬菜：1.生菜；2.空心菜；3.油麥菜；4.菠菜；5.小白菜；6.竹葉菜；7.芹菜。