【導(dǎo)語】一部《舌尖上的中國》，讓吉林查干湖冬捕名聲大震。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、神秘原始的漁獵文化和冬捕的壯觀，成了許多人不遠(yuǎn)萬里趕來的動力。每年12月末至春節(jié)前的一段時間，是查干湖漁民進(jìn)行大規(guī)模冬季捕魚作…