我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，盡管近年來(lái)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的發(fā)展速度很快，但農(nóng)業(yè)仍舊占有非常大的比重。而實(shí)際上，農(nóng)業(yè)在世界上已經(jīng)有2萬(wàn)年歷史，為世界上大多數(shù)人口提供食物，可以說(shuō)無(wú)論你是什么人，都需要依賴(lài)大自然中的這些食物的饋贈(zèng)。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速推進(jìn)，我國(guó)的農(nóng)作物類(lèi)型可謂越來(lái)越豐富。

農(nóng)作物指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物，可食用的農(nóng)作物是人類(lèi)基本食物的來(lái)源之一。農(nóng)作物有以下七類(lèi)：1.糧食作物;2.經(jīng)濟(jì)作物;3.蔬菜作物;4.果類(lèi);5.野生果類(lèi);6.飼料作物;7.藥用作物。