牛肉作為一種高蛋白、高營養(yǎng)的食品，在中國的消費需求逐漸增加。而作為中國最大的城市之一，上海的牛肉市場備受關注。 那么上海牛肉價格多少錢一斤？下面一起來了解下吧。

冷凍干燥設備是一種將物質在低溫下冷凍并通過升華過程去除水分的方法，可以在食品、制藥、化工等領域應用。那么冷凍干燥設備多少錢一臺？下面一起來了解下。

栗子是一種營養(yǎng)豐富的食品，富含淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分。直接冷凍出來的栗子，口感和新鮮的一樣香甜、粉糯，等吃的時候，解凍后煮熟就行了。下面小編就來介紹一下栗子冷凍保存方法，我們一起來看看。

豬心，其實也就是豬的心臟，是補益的食品，我們在市場上常?？梢砸姷?。豬心想要處理干凈可以做好以下四點：1.處理表面;2.處理內(nèi)部的淤血;3.祛除豬心的異味;4.冷凍處理。

沙里鉆魚學名叫做玉筋魚，又俗稱面條魚，為近海砂泥附近小型魚類，因其有鉆沙的習性而得名沙里鉆魚。沙里鉆魚資源豐富，營養(yǎng)價值高，味道鮮美，可用于食品加工、魚粉加工和冷凍品加工，是近幾年我國出口創(chuàng)匯的重要品種之一。那么沙里鉆魚產(chǎn)地在哪？沙里鉆魚和鳀魚有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

北極蝦學名叫做北方長額蝦，在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦。目前出口到中國的北極蝦都是煮熟冷凍的，因此北極蝦是可以解凍之后直接吃的，其富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪與膽固醇含量極低，是一種非常健康的天然食品。那么北極蝦的產(chǎn)地在哪？北極蝦和甜蝦有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

受疫情的影響，往年年貨市場火爆的車厘子鮮有市民問津，車厘子銷量明顯下降，其價格也是低至冰點。據(jù)悉，在上海及周邊一些水果批發(fā)市場，車厘子價格更是腰斬至5元一斤，一些高品質的車厘子也出現(xiàn)了多年的歷史最低價格。

小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，在市場上極受歡迎，像武漢、南京、上海等一些中大城市，每年小龍蝦的消費量都在萬噸以上。不過，小龍蝦養(yǎng)殖已走過多年，行情早已不像往日一般火爆，回顧整個2020年，小龍蝦真的是低迷到不能再低。那么2021年會是怎樣呢？一起來了解下吧。

2020年新冠病毒全球肆虐，目前國內(nèi)疫情已經(jīng)得到了有效控制，但是國外疫情還在爆發(fā)，因此中國要做好防止輸入病例，除了防止攜帶者人外，還要注意冷凍進口產(chǎn)品，近日又檢測出了冷凍帝王蟹外包裝檢出新冠病毒，下面具體來了解詳細事件。