東坡肘子是很多人的最愛，肘子口感厚實，用東坡肉紅燒的處理方法來做的肘子，更讓肘子變得汁香唯美，讓人食指大動。做的好的東坡肘子能夠肥而不膩，口感軟爛，入口即化。今天我們就來看看東坡肘子的做法大全，看看如何…

圖為：五花肉五花肉位于豬的腹部，脂肪與瘦肉間隔交織。這種肉嫩且多汁，色澤粉紅，食用起來鮮香味美，它是紅燒肉、梅菜扣肉、東坡肉、回鍋肉、粉蒸肉等名菜中不可或缺的原料。據了解，本周以來，生豬的出欄量較低，全…