下半年，也就是7月-12月，是蔬菜豐收的季節(jié)，品種豐富多樣，由于南北各地氣候有區(qū)別，上市和種植的蔬菜品種也不一樣，下面小編就來介紹一下下半年蔬菜品種推薦，我們一起來看看。

白鰱又稱鰱魚、水鰱、跳鰱等，是一種常見的淡水魚類，肉質(zhì)鮮美細嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調(diào)，肉質(zhì)中含有磷、硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

刺梨的味道酸甜適中，略帶澀味。成熟的刺梨甜味較明顯，口感清新，適合直接食用。刺梨的果肉質(zhì)地柔軟多汁，種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。很多朋友將沙棘和刺梨混為一談，那么刺梨和沙棘有什么區(qū)別？

淮山富含淀粉等碳水化合物，含有一定量的植物蛋白，鮮淮山可煎炒煮炸，如淮山蒸雞、淮山小米粥等，適合日常食用。那么淮山和山藥有什么區(qū)別？

花生一般在春季播種，播種前需進行種子處理，如曬種、選種等。生一般在播種后100-120天成熟，收獲時需將植株連根拔起，曬干后摘取莢果。花生喜溫，適宜生長溫度為20-30℃，不耐霜凍。生長期間需要充足的陽光，光照不足會影響其生長和產(chǎn)量。下面一起看看紅皮花生和白皮花生的區(qū)別。

大閘蟹是一種著名的淡水蟹類，喜歡棲息在江河、湖泊等淡水水域的底部，尤其喜歡在水草豐富、水質(zhì)清澈、水流緩慢的地方活動。每年金秋時節(jié)，正是品嘗大閘蟹的大好時機，下面一起看看大閘蟹跟梭子蟹的區(qū)別。

灰棗，也被稱為新鄭灰棗或若羌灰棗，在成熟變紅之前，通體發(fā)灰，好似掛了一層霜。這層“灰”實際上是果實表面自然析出的糖分結(jié)晶，在晾曬和風干后形成灰白色的糖霜，成為灰棗區(qū)別于其他紅棗的重要標志。那么灰棗幾月份成熟上市？

七月份以來，我國遭遇了今年最為強烈的高溫天氣過程。山東、江蘇、安徽等地，眾多地區(qū)氣溫飆升，直接突破歷史高溫紀錄，酷熱難耐。在這樣的高溫“烤”驗下，最近網(wǎng)上流行起了一種奇特的防暑降溫方法—“抱著冬瓜睡覺”。據(jù)說，這種方法能有效緩解酷暑帶來的不適。一般采用的青皮冬瓜，那么青皮冬瓜和白皮冬瓜有哪些區(qū)別呢？

白術是一種常用的中藥材，屬于菊科植物白術的干燥根莖。它在中醫(yī)藥中有著悠久的應用歷史，具有多種藥用功效。表皮顏色為灰黃色或灰棕色，表面有瘤狀突起、須根痕及斷續(xù)的縱皺和溝紋。那么白術和蒼術有何區(qū)別？