下半年，也就是7月-12月，是蔬菜豐收的季節(jié)，品種豐富多樣，由于南北各地氣候有區(qū)別，上市和種植的蔬菜品種也不一樣，下面小編就來(lái)介紹一下下半年蔬菜品種推薦，我們一起來(lái)看看。

蔬菜是可以做菜吃的草本植物，部分木本植物的嫩莖、嫩葉及菌類(lèi)也屬于蔬菜范疇，其種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。不同地區(qū)的氣候條件和種植方式會(huì)影響蔬菜的上市時(shí)間，下面小編就來(lái)介紹一下各種蔬菜上市一覽表，我們一起來(lái)看看。

白鰱又稱(chēng)鰱魚(yú)、水鰱、跳鰱等，是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調(diào)，肉質(zhì)中含有磷、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

毛肚是牛的瘤胃的一部分，因其表面有許多密集的胃葉，形狀像頭發(fā)一樣，所以被稱(chēng)為“毛肚”。毛肚是火鍋中非常受歡迎的一種食材，具有獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面一起看看毛肚怎么挑選才是好的？

9月處于夏秋交替期，部分夏季蔬菜，如冬瓜、豇豆、茄子仍持續(xù)供應(yīng)，而秋季蔬菜，如蘿卜、白菜、花菜開(kāi)始陸續(xù)上市。那么目前上市的蔬菜有哪些？下面就和小編一起來(lái)看看。

現(xiàn)在很多熱銷(xiāo)的蔬菜品種都是當(dāng)季鮮蔬，因新鮮度高、口感好而熱銷(xiāo)，還有的是一些日常剛需蔬菜，比如土豆、洋蔥、胡蘿卜等耐儲(chǔ)存蔬菜，那么熱銷(xiāo)的蔬菜品種有哪些？下面就和小編一起來(lái)看看。

大棚反季節(jié)蔬菜種植是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一種重要的生產(chǎn)方式，它能夠在非自然生長(zhǎng)季節(jié)提供新鮮蔬菜，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。那么大棚反季節(jié)蔬菜品種有哪些？

湖南7-8月日均溫常超28℃，7月雨季結(jié)束，局部暴雨頻發(fā)，8月雨熱同季，空氣濕度常超70%。此時(shí)，高溫、高濕、強(qiáng)光照、暴雨與干旱交替、病蟲(chóng)害高發(fā)，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)構(gòu)成多重挑戰(zhàn)，需針對(duì)性采取管理措施。那么湖南7-8月種植的蔬菜有哪些？

對(duì)于希望在短時(shí)間內(nèi)收獲新鮮蔬菜的農(nóng)戶(hù)朋友來(lái)說(shuō)，選擇生長(zhǎng)周期短的蔬菜品種至關(guān)重要。而一些生長(zhǎng)期較短、適合新手種植的蔬菜品種，這些蔬菜不僅生長(zhǎng)速度快，而且管理簡(jiǎn)單，非常適合種植。下面一起盤(pán)點(diǎn)下生長(zhǎng)期短的蔬菜品種。