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苦菊怎么做好吃？有何功效和作用？
苦菊是一種分布在南歐以及中國(guó)等地的菊科、菊苣屬的植物，主要以嫩葉為食，是一種食用價(jià)值很高的蔬菜。其吃起來(lái)略帶微苦，過(guò)后有著絲絲甘甜，而且其性味寒涼，非常適用于夏季解暑食用。那么苦菊怎么做好吃？有何功效和作用？一起來(lái)了解下吧。
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苦菊種子怎么選種？育苗方法有哪些？
苦菊屬一年生草本植物，兼具藥用和食用兩大特點(diǎn)，民間俗稱為苦菜。其味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，由于苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是清熱去火的美食佳品是近年很受歡迎的蔬菜。那么在種植苦菊的時(shí)候，該如何選種和育苗呢？一起來(lái)了解一下吧。
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苦菊多少錢一斤？不能和什么一起吃？苦菊有哪些功效作用？
苦菊是清熱去火的蔬菜，食用方法很多，可涼拌、煮食或做湯，口感都別具風(fēng)味。但不喜歡吃的人覺(jué)得這個(gè)菜有點(diǎn)苦，你覺(jué)得怎么樣呢?還有現(xiàn)在苦菊價(jià)格多少錢一斤你知道嗎?下面一起來(lái)了解苦菊功效作用及食用禁忌。
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濱海新區(qū)太空蔬菜基地 苦菊實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培
日前，濱海新區(qū)太空蔬菜基地?zé)o土栽培苦菊種植成功，可供觀光游客采摘。據(jù)了解，無(wú)土栽培苦菊可以實(shí)現(xiàn)立體化種植，通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)液還可使蔬菜營(yíng)養(yǎng)更豐富。
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天津?yàn)I海新區(qū)海濱街蔬菜新品種“苦菊”大面積豐收
圖為技術(shù)人員在培育無(wú)土苦菊?！　√旖?yàn)I海新區(qū)海濱街今年初種植的蔬菜新品種“苦菊”，經(jīng)過(guò)科技人員的精心無(wú)土栽培，近日開(kāi)始大面積豐收。據(jù)介紹，苦菊具有解毒等功效，并含極高的維生素A、B、C，畝產(chǎn)可達(dá)300公斤，它…
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天津?yàn)I海新區(qū)海濱街蔬菜新品種“苦菊”大面積豐收
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