板栗，也叫栗子，口感甘甜，還富含多種維生素，脂肪含量也較低。眼下正是品嘗板栗的最佳時(shí)節(jié)，許多人會(huì)選擇買來自己在家烹飪，但剝板栗殼卻是一件令人頭疼的事。相比之下，有些人更愿意直接購(gòu)買街邊炒好的板栗，這樣既方便又省事。其實(shí)，剝板栗也是有技巧的。下面一起看下生板栗怎么剝皮快又干凈？

稻田蟹，即在稻田中養(yǎng)殖的螃蟹，通常指中華絨螯蟹，其背殼呈圓形或橢圓形，顏色為青綠色，螯足強(qiáng)大，有絨毛，步足扁平。個(gè)體大小因養(yǎng)殖條件和時(shí)間而異，一般成蟹體重在100-200克左右。那么2025稻田蟹價(jià)格多少錢一斤？

大閘蟹的肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩。其蟹肉富含蛋白質(zhì)，質(zhì)地緊實(shí)而有彈性，入口即化。蟹黃和蟹膏是大閘蟹的精華所在。大閘蟹的蟹殼呈青色，表面光滑且有光澤，這表明其生長(zhǎng)環(huán)境水質(zhì)較好。那么大閘蟹幾月份吃最合適？怎么選？

藏紅花，又稱西紅花、番紅花，不僅是一種名貴的中藥材，還是食品香料、美容化妝品和染料的寶貴原料，同時(shí)具有較高的觀賞價(jià)值。那么藏紅花怎么分辨假的和真的？下面就和小編一起來看看。

藏紅花是一種名貴的中藥材和香料，因其價(jià)格昂貴，市場(chǎng)上確實(shí)存在一些假冒偽劣產(chǎn)品，很多朋友都容易混淆起來。那么藏紅花有假的嗎？怎么識(shí)別真假？下面就和小編一起來看看。

無花果的果肉富含維生素C、維生素A、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及多種抗氧化物質(zhì)，果肉柔軟多汁，味道甜美，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。成熟期一般在每年的8月至10月，這個(gè)季節(jié)的無花果果實(shí)飽滿，汁液豐富，是食用的最佳時(shí)期。那么無花果怎么判斷熟了？

藏紅花，又稱西紅花、番紅花，是鳶尾科番紅花屬的多年生球莖草本植物，是名貴中藥材。藏紅花原產(chǎn)于希臘、小亞細(xì)亞等地，后經(jīng)西藏傳入中國(guó)，那么藏紅花怎么才能分辨它的真假？下面就和小編一起來看看。

人參是一種珍貴的藥用植物，具有多種藥用價(jià)值和保健功效，正是因?yàn)槠湔滟F，因此很多消費(fèi)者就害怕花了大價(jià)錢還買到不好的假貨。下面簡(jiǎn)單了解下人參怎么分辨真假好壞？

皮蛋的主要原料是鴨蛋或雞蛋。鴨蛋制作的皮蛋口感更加醇厚，而雞蛋制作的皮蛋則相對(duì)細(xì)膩。皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，是一種傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)味蛋制品。它通過特殊的加工方法，使蛋的質(zhì)地和味道發(fā)生顯著變化，具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感。那么買皮蛋怎么挑選？