白鰱又稱鰱魚、水鰱、跳鰱等，是一種常見的淡水魚類，肉質(zhì)鮮美細嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調(diào)，肉質(zhì)中含有磷、硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

番茄的質(zhì)地柔軟多汁，果肉部分含有較多的水分，口感鮮嫩。番茄的種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。番茄也可以用于烹飪，如番茄炒蛋、番茄湯、番茄燉牛腩等。那么買番茄怎么挑選？

泥鰍是一種活魚，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果需要保存，可以將泥鰍放入清水中，加入少量的鹽，放在陰涼處保存。也可以將泥鰍放入冰箱冷藏，但保存時間不宜過長。那么買泥鰍怎么挑選？

火龍果的生長周期相對較長，種植到結(jié)果，一般需要2-3年的時間，火龍果是一種熱帶和亞熱帶水果，對生長環(huán)境的要求比較特殊。它喜歡溫暖、濕潤的氣候條件，不耐寒。下面一起看看買火龍果怎么挑選？

許多水果種植戶朋友不想等個幾十年，種植的果樹才結(jié)果，于是選擇生長周期短的水果品種至關(guān)重要。這些水果品種不僅生長速度快，而且管理相對簡單，非常適合家庭種植或小規(guī)模果園。以下是一些生長期較短的水果品種介紹。

花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

山藥是一種常見的藥食兩用植物，學名為薯蕷，屬于薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。山藥喜光，耐寒性較差，怕澇，適宜在深厚、肥沃、排水良好的土壤中生長。下面一起看看山藥怎么挑選？

榴蓮是熱帶水果，適合年均溫25℃-28℃的地區(qū)，不耐寒，溫度不能低于20℃，通常4-5年結(jié)果，盛果期30-40年。目前來看，榴蓮的市場價格仍是比較高的，因此挑選榴蓮大家都想挑選到肉多的，那么榴蓮怎么挑選？

螃蟹的肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)。螃蟹可以用于制作多種美食，如清蒸螃蟹、蟹黃湯包、蟹肉煲等。下面一起看看螃蟹公母怎么區(qū)分?