山藥豆是薯蕷科薯蕷屬植物的葉腋間常生的腎形或卵圓形的珠芽，也稱為零余子、山藥籽或山藥鈴，它通常作為食材用于烹飪或制作甜點(diǎn)，也可以直接煮熟后食用，甚至泡茶飲用，那么山藥豆價格多少錢一斤？下面一起來看看。

山藥豆是山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，學(xué)名叫“零余子”，是一種看起來很像土豆的小野果，具有很高的營養(yǎng)價值。那么山藥豆要怎么去皮？下面一起來了解下吧。

山藥豆又稱零余子、山藥籽，它屬于地上塊莖，也叫氣生塊莖或株芽，一般呈橢圓形，長1-2.5厘米，直徑0.8-2厘米，可作藥用。藥理性和山藥大體相同，同時山藥豆也有著較高的營養(yǎng)價值，用來做成丸子食用更佳。

獼猴桃我們大家都很熟悉，但在農(nóng)村卻有一種外形像獼猴桃，卻比獼猴桃小十幾二十倍的作物，那就是山藥豆。山藥豆又可以稱為山藥蛋、山藥鈴，常生長在雜草、路邊的灌木叢中，但因?yàn)樯剿幎箓€頭實(shí)在太小了，有時候經(jīng)常不被…

豆是一種很不錯的食物，和山藥是一樣的，現(xiàn)在我們就一起來年這種很高的山藥豆的做法和功效吧。 山藥豆的功效和做法圖解1.山藥豆小米粥的功效 山藥豆小米粥是一種特別簡單的一種粥，可是吃起來卻是特別的有營養(yǎng)的，山藥…

豆是一種中藥藥材，山藥豆和山藥是差不多的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下山藥豆的功效與作用吧。山藥豆的功效與作用1.山藥豆的功效 山藥豆就是在山藥蔓上面所結(jié)出來的一些珠狀芽，山藥豆和山藥的功效與作用都是差不多的…

豆是山藥的地上部份，也是可以食用的，功效和作用都是和山藥是一樣的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下山藥豆的吃法與做法吧。 山藥豆的吃法與做法1..山藥豆的吃法 1）先把山藥豆準(zhǔn)備好，然后再把山藥豆去皮，然后再清洗干…