白鰱又稱鰱魚、水鰱、跳鰱等，是一種常見的淡水魚類，肉質(zhì)鮮美細嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調(diào)，肉質(zhì)中含有磷、硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

刺梨的味道酸甜適中，略帶澀味。成熟的刺梨甜味較明顯，口感清新，適合直接食用。刺梨的果肉質(zhì)地柔軟多汁，種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。很多朋友將沙棘和刺梨混為一談，那么刺梨和沙棘有什么區(qū)別？

番茄的質(zhì)地柔軟多汁，果肉部分含有較多的水分，口感鮮嫩。番茄的種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。番茄也可以用于烹飪，如番茄炒蛋、番茄湯、番茄燉牛腩等。那么買番茄怎么挑選？

9月處于夏秋交替期，部分夏季蔬菜，如冬瓜、豇豆、茄子仍持續(xù)供應，而秋季蔬菜，如蘿卜、白菜、花菜開始陸續(xù)上市。那么目前上市的蔬菜有哪些？下面就和小編一起來看看。

現(xiàn)在很多熱銷的蔬菜品種都是當季鮮蔬，因新鮮度高、口感好而熱銷，還有的是一些日常剛需蔬菜，比如土豆、洋蔥、胡蘿卜等耐儲存蔬菜，那么熱銷的蔬菜品種有哪些？下面就和小編一起來看看。

花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

9月份隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換，氣溫逐漸降低，許多夏季蔬菜逐漸退市，而一些適合秋季生長的蔬菜開始大量上市。那么9月份新上市蔬菜有哪些？下面就和小編一起來看看。

榴蓮是熱帶水果，適合年均溫25℃-28℃的地區(qū)，不耐寒，溫度不能低于20℃，通常4-5年結(jié)果，盛果期30-40年。目前來看，榴蓮的市場價格仍是比較高的，因此挑選榴蓮大家都想挑選到肉多的，那么榴蓮怎么挑選？

螃蟹的肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)。螃蟹可以用于制作多種美食，如清蒸螃蟹、蟹黃湯包、蟹肉煲等。下面一起看看螃蟹公母怎么區(qū)分?