紅米也被稱為藥米、長(zhǎng)壽米，種植歷史悠久，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米。紅米可以煮飯或煮粥，也可以作湯，還可以加工成風(fēng)味小吃。那么紅米多少錢一斤？怎么煮才好吃？

紅米，又名紫米、紅大米、紅曲米、高山紅，是粗糧的一種，屬優(yōu)質(zhì)水稻品種。因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，種植歷史悠久。下面小編就來介紹一下中國(guó)十大紅米產(chǎn)地，我們一起來看一看。

稻米按顏色不同可分為白米、紅米、黑米等。其中紅米原產(chǎn)于我國(guó)，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米，米質(zhì)較好，營(yíng)養(yǎng)豐富，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。那么我國(guó)有哪些有名的地方紅米品種？一起來了解下吧。

永寧壩是寧蒗縣面積最年夜的高原平壩，總面積3.6萬畝，海拔2660-2710米，年均勻氣溫9.3-9.9℃，年降水920-1010毫米，10℃以上積溫2615-2630℃，霜期210天閣下，熟制為一季不足，兩季缺乏，重要農(nóng)作物是水稻和玉米。永…

在《紅樓夢(mèng)》通行本的第75回里有這樣一個(gè)細(xì)節(jié)：晚飯時(shí)分，賈母提出想要喝粥，在一旁服侍的尤氏趕忙命人去準(zhǔn)備，可吃飯的時(shí)候，賈母意外地發(fā)現(xiàn)只有自己碗里是紅色的粥，尤氏和其他人仍在吃白米飯，覺得非常奇怪，這時(shí)坐…

“昨天我在村喇叭聽到，明天8點(diǎn)黔綠春生態(tài)食品有限公司來送紅米谷種，我今天上午7點(diǎn)就過來村口等候了，哪知我到后，有的人還比我更早。”村民迭往九說。 從和村民迭往九的交談中了解到，他自2013年以來開始和黔綠春生…

白米、黑米見過不少，紅色的稻米倒是頭一回看見。近日，筆者來到泰寧縣大龍鄉(xiāng)饒山村，目睹了在高海拔山田里種植出來的紅米。 紅米比一般白米蛋白質(zhì)含量高30%，脂肪酸和維生素含量也要高一些，而且富含鐵、鋅、錳、銅等…

10月20日，從古丈縣農(nóng)業(yè)局了解到，在全國(guó)第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)中，古丈縣農(nóng)業(yè)研究員張林豐在古丈縣高峰鄉(xiāng)李家洞村白路界組一向氏農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)瀕臨滅絕農(nóng)作物種質(zhì)資源——湘西苗家紅米。目前，該戶所收紅米稻…

農(nóng)騰理事長(zhǎng)朱慶斌介紹說，收獲的紅米加工成糙米，經(jīng)真空包裝后，將在農(nóng)騰的直營(yíng)店銷售，預(yù)計(jì)售價(jià)為每斤6-7元。 紅米含有豐富的淀粉、植物蛋白質(zhì)和鋅、銅、鐵等微量元素，對(duì)兒童增高長(zhǎng)智、女性補(bǔ)血養(yǎng)顏、老人強(qiáng)筋壯骨有…