白鰱又稱鰱魚、水鰱、跳鰱等，是一種常見的淡水魚類，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調(diào)，肉質(zhì)中含有磷、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

番茄的質(zhì)地柔軟多汁，果肉部分含有較多的水分，口感鮮嫩。番茄的種子較小，可以連同果肉一起食用，不會(huì)影響口感。番茄也可以用于烹飪，如番茄炒蛋、番茄湯、番茄燉牛腩等。那么買番茄怎么挑選？

花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團(tuán)等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

榴蓮是熱帶水果，適合年均溫25℃-28℃的地區(qū)，不耐寒，溫度不能低于20℃，通常4-5年結(jié)果，盛果期30-40年。目前來(lái)看，榴蓮的市場(chǎng)價(jià)格仍是比較高的，因此挑選榴蓮大家都想挑選到肉多的，那么榴蓮怎么挑選？

螃蟹的肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)。螃蟹可以用于制作多種美食，如清蒸螃蟹、蟹黃湯包、蟹肉煲等。下面一起看看螃蟹公母怎么區(qū)分?

叉尾魚，又叫叉尾鮰魚，學(xué)名斑點(diǎn)叉尾鮰肉質(zhì)鮮嫩，口感滑爽，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、燉湯等。叉尾魚是底棲性魚類，喜棲息在水流緩慢、水深且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫(kù)等水體中。那么2025叉尾魚市場(chǎng)價(jià)多少錢一斤？

梭子蟹的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。其蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。梭子蟹是重要的海洋經(jīng)濟(jì)資源。在我國(guó)沿海地區(qū)，梭子蟹捕撈業(yè)比較發(fā)達(dá)。下面一起看看梭子蟹冷水蒸還是熱水蒸好？

西瓜是葫蘆科西瓜屬一年生蔓生草本植物，因其清甜多汁、消暑解渴的特性，被譽(yù)為“盛夏之王”。西瓜果肉細(xì)膩，汁水豐盈，那么怎么判斷西瓜是否成熟？下面就和小編一起來(lái)看看。

第34周，惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)搜索熱度排名前15的農(nóng)產(chǎn)品大類分布與第33周保持一致，主要分布在水果（5）、畜禽肉蛋（4）、蔬菜（3）、糧油米面（2）和水產(chǎn)（1）等5個(gè)大類。