國(guó)家衛(wèi)健委提示慎吃酵米面類(lèi)食品!如何預(yù)防酵米面類(lèi)食品中毒?
前段時(shí)間,黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件,在網(wǎng)上引發(fā)了不小的熱議。后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),是被致病菌污染的酸湯子。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)提醒,酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質(zhì)的原料,為保證生命安全,最好的預(yù)防措施是不制作、不食用酵米面類(lèi)食品