白鰱又稱鰱魚、水鰱、跳鰱等，是一種常見的淡水魚類，肉質鮮美細嫩，適合油煎和燒烤等方式烹調，肉質中含有磷、硒等多種營養(yǎng)物質。下面主要了解下白鰱跟花鰱有什么區(qū)別？

泥鰍是一種活魚，最好現買現吃。如果需要保存，可以將泥鰍放入清水中，加入少量的鹽，放在陰涼處保存。也可以將泥鰍放入冰箱冷藏，但保存時間不宜過長。那么買泥鰍怎么挑選？

山藥是一種常見的藥食兩用植物，學名為薯蕷，屬于薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。山藥喜光，耐寒性較差，怕澇，適宜在深厚、肥沃、排水良好的土壤中生長。下面一起看看山藥怎么挑選？

烏龜最顯著的特征是其堅硬的龜殼，頭部形狀因品種而異，有的品種頭部較大，有的則較小。頭部通常呈三角形或圓形。烏龜是雜食性動物，食物種類豐富。它們會吃水生植物、藻類、昆蟲、小魚、蝦、蝸牛等。那么如何分辨烏龜的公母？

紅鯉魚喜歡生活在水質清新、水流緩慢的水域。它們可以在淡水湖泊、池塘、河流等環(huán)境中生存。紅鯉魚是卵生魚類。在繁殖季節(jié)，一般是春季到夏季，水溫上升到適宜的范圍后，紅鯉魚會開始繁殖。那么紅鯉魚如何分辨公母？

黃精是百合科黃精屬多年生草本植物的根莖，在中國傳統醫(yī)學中被譽為“仙人余糧”“太陽草”，其肉質根莖肥厚，呈黃白色或淡黃色，斷面晶瑩如玉，口感甘甜軟糯，是藥食兩用佳品。那么黃精藥材多少錢一斤市場價？

叉尾魚，又叫叉尾鮰魚，學名斑點叉尾鮰肉質鮮嫩，口感滑爽，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、燉湯等。叉尾魚是底棲性魚類，喜棲息在水流緩慢、水深且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫等水體中。那么2025叉尾魚市場價多少錢一斤？

梭子蟹是一種常見的海洋蟹類，腹部呈三角形，末端較尖銳，顏色一般比殼的顏色淡一些，雄性腹部窄三角形，雌性腹部較圓。雜食性動物，以底棲生物、小魚、水生植物為食。那么梭子蟹是養(yǎng)殖的還是野生的？

邊魚，即鳊魚，是一種廣泛分布于中國淡水水域的魚類，以其鮮美的肉質和豐富的營養(yǎng)價值備受青睞。邊魚是典型的淡水魚，主要生活在江河、湖泊等淡水環(huán)境中，適合在低鹽度的水域生存。那么邊魚多少錢一斤現在市場價？