在我們生活中，大姜是很常見的食品，可以用它泡水喝，有驅(qū)寒的效果，做葷菜的時(shí)候放它可以調(diào)味。大家都知道2022年大姜價(jià)格有所提高，下面小編就給大家來分析2023年大姜價(jià)格走勢(shì)。

大姜指的是生姜，生姜作為日常生活中常用的食材，不僅是調(diào)味品，還具有藥用價(jià)值，需求很大，而隨著近年生姜畝數(shù)大幅增加，市場(chǎng)總體處于供大于求的局面，而2023年還是可以種植大姜的，原因有這幾點(diǎn)：1、國(guó)外因素；2、氣候影響；3、大姜行情；4、市場(chǎng)需求。