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竹筍干怎么快速泡發(fā)？竹筍干的功效和作用
很多人家里不僅喜歡吃新鮮的竹筍，還喜歡吃竹筍曬干后的筍干，筍干炒肉、筍干燉湯什么的都是非常好吃的佳肴，那么如何才能將硬邦邦的竹筍干快速泡發(fā)呢?竹筍干有哪些功效和作用?
66筍干的營養(yǎng)價值有哪些
筍干是一種用竹筍為原類制作成的，經(jīng)過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形后才形成的一種特別不錯的食物。筍干的營養(yǎng)價值1.筍干的營養(yǎng)價值
1）筍干的營養(yǎng)一
筍干所含的蛋白質(zhì)是特別的豐富，還含有多種氨基酸和脂肪和糖類物…
43筍干怎么發(fā) 發(fā)筍干的方法技巧
筍干是一種特別好吃的一種食物，可是干筍是十分堅硬的，所以說一定要好好地去泡發(fā)以后才可以吃，現(xiàn)在我們就一起來了解一下筍干怎么發(fā)吧。
筍干怎么發(fā)1.筍干的泡發(fā)方法一
1）先把筍干清洗干凈，再放進鐵鍋中，加水煮半…
57筍干分哪幾種類型？筍干要如何正確泡發(fā)？
筍干就是以鮮筍為原料通過多道工序精制而成的食材，其色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)價值也非常豐富。筍干作為新鮮竹筍的替代品，確實是大大的方便了我們的生活，但是要想很好的保留了筍干的口感，正確的泡發(fā)方法必不可少。那么筍干分哪幾種類型？筍干要如何正確泡發(fā)？一起來了解下吧。
714吃貨寶典：筍干變身保健美味家常菜
圖為：筍干筍干以筍為原料，通過精湛工藝制作而成，是一款純天然健康食品。其色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，富含蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有開胃助食、清涼敗毒、治療便秘等功效。將筍干制作成家常菜，既保健又美味…
451浙江慈溪掌起筍干銷香港
四月春光明媚，正值毛筍豐收季，也成了曬筍干的最佳時節(jié)，慈溪掌起鎮(zhèn)的晉林園果蔬農(nóng)場正忙著制作筍干。這些筍干將遠銷香港?！ ∪涨埃P者來到位于掌起鎮(zhèn)任佳溪村的晉林園果蔬農(nóng)場，沿著盤山公路而上，在半山腰的一塊…
79瀘州古藺縣林業(yè)局召開造林責任落實會議
;&& 為加快古藺縣核桃基地建設(shè)和古藺縣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)核桃示范園的建設(shè)，確保全縣核桃基地的1.65萬畝順利建成，12月26日，瀘州古藺縣林業(yè)局召開今冬造林責任落實會議，參會的有古藺縣林業(yè)局副局長李旭、副局長張…
44古藺縣旱情嚴重 河流曬干 玉米地烤焦
圖為：政府送水解決飲水問題 近一個星期以前，瀘州市旱情主要集中在古藺縣?！盀o州市古藺縣旱情加重，莊稼自燃百姓用水困難?！弊蛉?，網(wǎng)友“敖老三”報料稱，瀘州市古藺縣正在遭受嚴重的旱災，田地全部干旱裂縫，莊稼…
681吵上熱搜！嘎嘣脆的貢菜，到底是不是曬干的萵筍？
貢菜的口感與萵筍干差異不大，難道貢菜真是“萵筍干”？但是貢菜為什么比萵筍貴這么多，真的不是萵筍換了個名字是用來抬價格？菜市場買根萵筍曬一曬真能做成貢菜？蔬菜里的親兄弟還有哪些……
6673筍干的營養(yǎng)價值
筍干，是新鮮竹筍經(jīng)蒸煮、烘烤制成的。它是以春筍為原料，通過去殼切根修整——高溫蒸煮——清水浸漂——榨壓成形處理——烘干——整形包裝等傳統(tǒng)工藝，純手工制作。閩北的筍干特產(chǎn)，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節(jié)短，…
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