鴨血湯是一種補血功效特別出色的湯品，很多人都喜歡喝，但是卻有一些人并不知道鴨血韭菜湯應該怎么做，想吃時只能購買做好的成品，其實鴨血韭菜湯的做法并不復雜，一會我會具體介紹一下，喜歡鴨血韭菜湯的朋友跟著學習…

鴨血是我們餐桌上常見到的食材，生鴨血想做成血塊，可以先把鴨血放在盛器中，然后放入適量食鹽攪拌均勻，靜置半小時后放入適量75度左右的溫水，然后等待自然成塊就可以了。