醋是一種常見的調(diào)味品，在烹飪?nèi)忸惢蚴卟藭r，加入少量醋可以去腥增香，還能軟化肉類纖維，使肉質(zhì)更嫩。除了酸味和香氣，一些醋還帶有甜味、咸味或苦味。那么白醋和陳醋有什么區(qū)別？

說起醋，那可是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N不可多得調(diào)味品，據(jù)有文獻記載我國的釀醋歷史已有三千年以上，我國的醋非常多，醋精和白醋也比較常見，那么醋精和白醋有什么區(qū)別？下面一起來看看。

很多人喜歡陳醋的味道，陳醋是陳年的醋，是指釀成后存放較久的醋。醋味醇厚，液態(tài)清亮，顏色是濃褐色，具有不易變質(zhì)，貯放時間長，少沉淀等特點，那么陳醋怎么選才是最好的陳醋？下面一起來看看。

醋是大家日常生活中時常會用到的一種調(diào)味品，市面上醋的種類琳瑯滿目，大家每每到了炒食，卻不知道該如何挑選，下面一起學(xué)習(xí)下選醋的正確方法。

黃瓜是我們常見的蔬菜，在種植過程中，是可以噴醋的，好處非常多。一般來說，黃瓜噴醋的最佳時機是在其生長旺盛期和開花結(jié)果期。

眾所周知，夏季氣候炎熱，人的食欲會有所減退，而這時候則可以適當(dāng)吃一些食醋，比如陳醋、老陳醋、香醋、米醋、白醋等等，都能起到很好的增進食欲的作用。那么究竟哪種醋好？下面一起來盤點下中國八大名醋。

很多人喜歡養(yǎng)花，但是有些花卉植物喜歡土壤的酸堿度不同，有些花卉喜歡酸性土壤，缺酸后的植物就容易不開花、不生長、黃葉，下面就來說說6種“吃醋花”。

辛菌胺醋酸鹽是一種氨基酸類高分子聚合物殺菌劑，具有殺菌譜廣、內(nèi)吸性好、滲透性強、見效快等優(yōu)點。那么辛菌胺醋酸鹽要怎么用？使用注意事項有哪些？一起來了解下吧。

土霉素屬于快速抑菌劑，具有廣譜抗病原微生物作用，而白醋的主要成分為醋酸，呈弱酸性，土霉素加白醋能夠防治作物病蟲害。那么土霉素加白醋對植物有什么作用？