牛副產(chǎn)品作為牛肉產(chǎn)業(yè)重要延伸，涵蓋牛雜、牛骨、牛皮等品類，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。餐飲業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)牛雜煲、骨湯等菜品流行，深加工領(lǐng)域牛骨肽、膠原蛋白提取物需求旺盛，皮革業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)牛皮需求穩(wěn)定。那么2026年牛副產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)怎么樣？

大米品質(zhì)通常按加工精度、碎米率、堊白度及食味值分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、有機(jī)及功能性大米需求上升，推動(dòng)市場(chǎng)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化轉(zhuǎn)型。同時(shí)，健康飲食趨勢(shì)促使低GI、富硒等功能性大米受到青睞，傳統(tǒng)普通大米市場(chǎng)份額逐步縮減。那么2026年大米價(jià)格走勢(shì)將如何發(fā)展？

辣椒，味辛性熱，富含維生素與辣椒素，作為全球消費(fèi)最廣的調(diào)味品之一，其市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。據(jù)悉，目前有很多低辣度、高營(yíng)養(yǎng)的特色辣椒品種受青睞。同時(shí)，辣椒深加工產(chǎn)品如辣椒醬、辣椒油等需求激增，市場(chǎng)潛力巨大，成為食品行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。那么2026年辣椒價(jià)格趨勢(shì)怎么樣？

2026年做林下散養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)，是個(gè)挺值得做的方向。現(xiàn)在大家越來(lái)越看重健康飲食，對(duì)綠色生態(tài)的禽肉需求一直漲，林下養(yǎng)殖既適合雞群生長(zhǎng)，還能兼顧林地生態(tài)，成本好控制，產(chǎn)品賣價(jià)也能更高。不少創(chuàng)業(yè)者靠這種模式已經(jīng)打開(kāi)了市場(chǎng)，只要找對(duì)路子，散養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)大概率能有穩(wěn)定收益。

冬筍開(kāi)挖時(shí)間主要集中在冬季，不同地區(qū)因氣候差異略有不同。南方溫暖地區(qū)一般11月中下旬就能著手，北方寒冷區(qū)域則要等到12月上旬至次年2月。判斷能否開(kāi)挖，關(guān)鍵看氣溫穩(wěn)定在5℃左右并持續(xù)一段時(shí)間、竹鞭上的冬筍基本成型，這是保證冬筍品質(zhì)的重要前提。

冬至標(biāo)志著寒冷的冬季正式開(kāi)始，雖然冬至這一天并不是一年中最冷的一天，但此后氣溫會(huì)逐漸下降，進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)期。在北方，冬至后氣溫可能降至零下十幾度甚至更低。下面一起看看冬至節(jié)氣可以種什么菜？

時(shí)間飛快，一年又進(jìn)入了尾聲，馬上又要過(guò)新年了，在數(shù)九期間，北方大部分地區(qū)氣溫會(huì)降到很低。例如，東北地區(qū)在“三九”、“四九”時(shí)，氣溫常常在零下十幾度甚至更低。那么數(shù)九寒冬是從哪個(gè)節(jié)氣開(kāi)始的？

大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣，通常在每年公歷12月6日至8日交節(jié)。大雪節(jié)氣標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始，我國(guó)東北和西北地區(qū)氣溫一般降到零下十度到二十度左右，黃河流域和華北地區(qū)氣溫普遍在零攝氏度上下，長(zhǎng)江中下游地區(qū)正常在六到十幾度，華南地區(qū)氣溫一般比長(zhǎng)江中下游地區(qū)高2-4攝氏度。

小雪節(jié)氣是冬季的第二個(gè)節(jié)氣，通常在每年的11月22日或23日開(kāi)始，標(biāo)志著冬季的正式到來(lái)，氣溫逐漸降低，但依然有不少耐寒蔬菜適合在這個(gè)時(shí)節(jié)種植。那么小雪節(jié)氣可以種什么蔬菜？