蔬菜是可以做菜吃的草本植物，部分木本植物的嫩莖、嫩葉及菌類也屬于蔬菜范疇，其種類繁多，營養(yǎng)豐富。不同地區(qū)的氣候條件和種植方式會影響蔬菜的上市時間，下面小編就來介紹一下各種蔬菜上市一覽表，我們一起來看看。

番茄的質(zhì)地柔軟多汁，果肉部分含有較多的水分，口感鮮嫩。番茄的種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。番茄也可以用于烹飪，如番茄炒蛋、番茄湯、番茄燉牛腩等。那么買番茄怎么挑選？

泥鰍是一種活魚，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果需要保存，可以將泥鰍放入清水中，加入少量的鹽，放在陰涼處保存。也可以將泥鰍放入冰箱冷藏，但保存時間不宜過長。那么買泥鰍怎么挑選？

韭菜花是一種常見的調(diào)味蔬菜，具有濃郁的香味，常用于烹飪和制作醬料。挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的韭菜花不僅能提升菜肴的口感，還能保證食用安全。吃韭菜花比較少的朋友常常會問買韭菜花如何挑選？

梭子蟹是一種常見的海蟹，外殼呈梭子形，兩側(cè)較窄，中間較寬，顏色通常為青綠色或灰褐色，表面光滑，有明顯的紋理。主要生活在淺海區(qū)域，水深一般在10-50米左右，喜歡棲息在沙質(zhì)或泥沙質(zhì)的海底。那么梭子蟹什么季節(jié)吃最好最肥？

西紅柿是喜溫作物，是一種廣泛種植和食用的蔬菜，富含維生素C、維生素A、維生素B族、胡蘿卜素、番茄紅素、鉀等營養(yǎng)成分，口感多汁，酸甜適中，可以生食、炒食、煮湯、做醬等多種方式食用。那么西紅柿從開花到成熟要多少天？

雷州冰糖木瓜是產(chǎn)自廣東雷州半島的優(yōu)質(zhì)木瓜品種，以皮薄肉厚、清甜多汁、口感細膩如冰糖般甜潤而聞名。成熟后的雷州冰糖木瓜可直接切開，用勺子挖著吃，果肉細膩多汁，甜如冰糖。那么雷州冰糖木瓜幾月成熟上市？

毛蛋又稱毛雞蛋、旺雞蛋、雞仔蛋、喜蛋等，是一種特殊的雞蛋，其本質(zhì)上是在孵化過程中未能成功孵出小雞的胚胎蛋，我國有不少地區(qū)有吃毛雞蛋的習(xí)慣。那么毛蛋和活珠子有什么區(qū)別？

向日葵是一種廣泛種植的草本植物，植株高大，通?？砷L到1至3米，甚至更高，花朵由許多小花組成，形成一個巨大的花盤，種子就是我們常吃的葵花籽，呈扁平狀，邊緣有黑色或灰色的條紋。下面一起了解下向日葵種植時間和收獲期。