包公魚(yú)又稱斑加吉，其肉質(zhì)肥厚，肉味鮮美，是高級(jí)食用魚(yú)類(lèi)。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，在徽菜系列當(dāng)中的一道傳統(tǒng)名菜，取自安徽省合肥市的包河，河中出產(chǎn)的黑背包河鯽魚(yú)和蓮藕都比較出名和有特色。那么包公魚(yú)產(chǎn)地在哪？包公魚(yú)和石斑魚(yú)有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。

在我們的日常生活中很多人愛(ài)吃魚(yú)，包公魚(yú)是其中的一種，它口感好，營(yíng)養(yǎng)佳，那么其價(jià)格通常是多少錢(qián)一斤呢？有哪些選購(gòu)方法？下面小編就來(lái)告訴大家。