下半年，也就是7月-12月，是蔬菜豐收的季節(jié)，品種豐富多樣，由于南北各地氣候有區(qū)別，上市和種植的蔬菜品種也不一樣，下面小編就來介紹一下下半年蔬菜品種推薦，我們一起來看看。

蔬菜是可以做菜吃的草本植物，部分木本植物的嫩莖、嫩葉及菌類也屬于蔬菜范疇，其種類繁多，營養(yǎng)豐富。不同地區(qū)的氣候條件和種植方式會影響蔬菜的上市時間，下面小編就來介紹一下各種蔬菜上市一覽表，我們一起來看看。

9月處于夏秋交替期，部分夏季蔬菜，如冬瓜、豇豆、茄子仍持續(xù)供應，而秋季蔬菜，如蘿卜、白菜、花菜開始陸續(xù)上市。那么目前上市的蔬菜有哪些？下面就和小編一起來看看。

現(xiàn)在很多熱銷的蔬菜品種都是當季鮮蔬，因新鮮度高、口感好而熱銷，還有的是一些日常剛需蔬菜，比如土豆、洋蔥、胡蘿卜等耐儲存蔬菜，那么熱銷的蔬菜品種有哪些？下面就和小編一起來看看。

大棚反季節(jié)蔬菜種植是現(xiàn)代農業(yè)中一種重要的生產方式，它能夠在非自然生長季節(jié)提供新鮮蔬菜，滿足市場需求，提高經濟效益。那么大棚反季節(jié)蔬菜品種有哪些？

湖南7-8月日均溫常超28℃，7月雨季結束，局部暴雨頻發(fā)，8月雨熱同季，空氣濕度常超70%。此時，高溫、高濕、強光照、暴雨與干旱交替、病蟲害高發(fā)，對蔬菜生長構成多重挑戰(zhàn)，需針對性采取管理措施。那么湖南7-8月種植的蔬菜有哪些？

對于希望在短時間內收獲新鮮蔬菜的農戶朋友來說，選擇生長周期短的蔬菜品種至關重要。而一些生長期較短、適合新手種植的蔬菜品種，這些蔬菜不僅生長速度快，而且管理簡單，非常適合種植。下面一起盤點下生長期短的蔬菜品種。

菜籽油是一種常見的食用油，主要由油菜籽榨取而成，菜籽油富含不飽和脂肪酸、維生素E等。菜籽油的口感較為醇厚，質地較為濃稠，適合用于烹飪各種菜肴。那么菜籽油怎么選？

9月份隨著季節(jié)轉換，氣溫逐漸降低，許多夏季蔬菜逐漸退市，而一些適合秋季生長的蔬菜開始大量上市。那么9月份新上市蔬菜有哪些？下面就和小編一起來看看。