在現(xiàn)代科技背景下，各行各業(yè)都迎來了技術(shù)和設(shè)備的新變革。而從人類社會(huì)發(fā)展、文明進(jìn)步的大趨勢(shì)來說，這樣的變革當(dāng)然是好事。但我們也可以發(fā)現(xiàn)，有些行業(yè)的技術(shù)革新進(jìn)度緩慢，跟不上時(shí)代的步伐?；ㄉ垢瘷C(jī)，中國(guó)豆腐行…