泥鰍是一種活魚，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果需要保存，可以將泥鰍放入清水中，加入少量的鹽，放在陰涼處保存。也可以將泥鰍放入冰箱冷藏，但保存時間不宜過長。那么買泥鰍怎么挑選？

生姜是一種常見的調味品和藥用植物，根莖是其主要食用部分，呈不規(guī)則塊狀，表面黃褐色或灰褐色，有明顯的節(jié)和芽眼。根莖內(nèi)部為淡黃色，質地較硬，纖維較多。下面學習了解下生姜在夏天怎么保存？

咸鴨蛋又稱鹽蛋、腌蛋、味蛋等，主要用食鹽腌制而成。經(jīng)過腌制，鮮鴨蛋變成咸鴨蛋，其搭配白粥簡直一絕，那么賣咸鴨蛋的利潤怎么樣？下面一起來看看。

生姜是許多菜肴中不可或缺的調味品，可以用于去腥、提鮮和增加風味。新鮮的生姜可以在冰箱中保存數(shù)周，干燥的生姜片或粉末則可以保存更長時間。我國目前種植生姜的面積也比較大。下面一起來看看現(xiàn)在生姜價格多少錢一斤？

荔枝是嶺南四大水果之一，它的口感鮮美，營養(yǎng)價值豐富，每到夏季的時候，大家都會購買荔枝嘗鮮，現(xiàn)在最早一批成熟的荔枝已經(jīng)上市，不過根據(jù)最新消息，廣東省農(nóng)科院加工所已成功突破超低溫凍眠鎖鮮技術，解決了傳統(tǒng)冷凍荔枝護色難、品質劣變快的瓶頸問題，目前有200多噸“凍眠荔枝”上市，那么荔枝怎么保鮮時間長？

阿膠糕是一種補血養(yǎng)血的一種食物，特別是里面含有豐富膠原蛋白的阿膠，補血的大棗、還有核桃和芝麻， 桂圓和枸杞等，對人體起到一定的保健功效，很多女性會在家自己做，那么熬好的阿膠糕怎么保存？下面一起來看看。

墨魚干是用新鮮墨魚為主要原料，經(jīng)過風干以后得到的干貨食材，平時特別適合用來煲湯喝，有些人喜歡囤墨魚干，那么墨魚干怎么保存？下面一起來看看。

蝦干，即蝦曬成的干制品，因其口感鮮美、營養(yǎng)豐富而備受青睞。并且給由于其內(nèi)部的水分已經(jīng)被完全脫除，因此保存起來也相對簡單。那么蝦干要怎么保存好？下面一起來了解下吧。

蛋糕是生活中常見的一種西點，它的外形精美，口感香甜，無論是過生日、慶祝節(jié)日，還是約會、聚餐，都少不了蛋糕的身影。那么愛吃蛋糕的你，知道要怎么保存蛋糕嗎？下面一起來了解下吧。