陳開健，男，今年50歲，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)副教授，碩士生導(dǎo)師，從業(yè)經(jīng)驗33年，畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖（本科）、基礎(chǔ)獸醫(yī)（碩士）、動物遺傳育種與繁殖（博士）專業(yè)，，目前在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)系工作，擅長淡水龍蝦（小龍蝦、澳洲龍蝦等）、蛙類養(yǎng)殖（牛蛙、黑斑蛙、石蛙）、泥鰍及鱸魚等名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖。參編專業(yè)教材4本、發(fā)明專利3個，實用新型專利7個，主持制定標(biāo)準(zhǔn)1個，發(fā)表核心論文40多篇，獲國家級成果中華商業(yè)聯(lián)合會成果一等獎一項，獲得省級教學(xué)成果二等獎一項，湖南省科技成果二等獎2項，廳級科技獎2項。

李運虎，男，1982年2月生，國家高級畜牧師，從業(yè)經(jīng)驗15年。畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物養(yǎng)殖專業(yè)，碩士研究生。目前，在湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事教學(xué)科研、技術(shù)服務(wù)、教育教學(xué)管理等工作，擔(dān)任省科技特派員，擅長畜禽養(yǎng)殖、畜禽飼料營養(yǎng)、畜禽疾病防治等相關(guān)技術(shù)。近年來，主持或參與課題17項，其中省級以上課題8項；主（參）編教材5本，其中國家“十三五”規(guī)劃教材1本；省級以上刊物公開發(fā)表論文27篇，其中第一作者13篇、SCI4篇、中文核心期刊2篇、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十一、二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集收錄論文3篇。獲省農(nóng)業(yè)豐收二等獎等獎勵5項，經(jīng)常深入生產(chǎn)一線開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶、企業(yè)解決技術(shù)難題。