最近幾年人參果的市場需求和前景整體看起來還算不錯，人參果屬于秋季的時令水果，又叫做香瓜茄、長壽果等，目前福建、安徽、河南、甘肅、四川、貴州、江西、云南、湖北、湖南、陜西、廣西等地均有分布栽培，對于很少人參果的朋友，第一次吃總會問到吃人參果需要削皮嗎?人參果的皮和籽可以吃嗎?下面一起來了解下。