現(xiàn)代年輕人對(duì)紫甘藍(lán)肯定不陌生，因?yàn)榇蠹叶甲⒅仫嬍仇B(yǎng)生和健康，而紫甘藍(lán)就會(huì)常常出現(xiàn)在菜單上。紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素等，那么做涼拌紫甘藍(lán)到底要不要焯水呢?

杏鮑菇是很多人都愛吃的一種食用菌類，其不僅味道十分鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，我國(guó)目前不少地區(qū)都有人在進(jìn)行栽培杏鮑菇，下面一起了解幾個(gè)有關(guān)杏鮑菇的常識(shí)問題。