蔬菜是可以做菜吃的草本植物，部分木本植物的嫩莖、嫩葉及菌類(lèi)也屬于蔬菜范疇，其種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。不同地區(qū)的氣候條件和種植方式會(huì)影響蔬菜的上市時(shí)間，下面小編就來(lái)介紹一下各種蔬菜上市一覽表，我們一起來(lái)看看。

對(duì)于希望在短時(shí)間內(nèi)收獲新鮮蔬菜的農(nóng)戶(hù)朋友來(lái)說(shuō)，選擇生長(zhǎng)周期短的蔬菜品種至關(guān)重要。而一些生長(zhǎng)期較短、適合新手種植的蔬菜品種，這些蔬菜不僅生長(zhǎng)速度快，而且管理簡(jiǎn)單，非常適合種植。下面一起盤(pán)點(diǎn)下生長(zhǎng)期短的蔬菜品種。

南方地區(qū)氣候溫暖濕潤(rùn)，四季分明，適合種植多種蔬菜。南方種菜的時(shí)間特點(diǎn)主要體現(xiàn)在季節(jié)性分明、品種選擇多樣、受氣候影響顯著，且不同季節(jié)的種植種類(lèi)和技術(shù)都不一樣。下面小編就來(lái)介紹一下南方種菜時(shí)間表，我們一起來(lái)看看。

對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，種植一些“懶人菜”既能享受陽(yáng)臺(tái)或院子種菜的樂(lè)趣，又能減少日常打理的時(shí)間。這些蔬菜通常對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐寒，生長(zhǎng)速度快，病蟲(chóng)害少，即使偶爾疏于照料，也能茁壯成長(zhǎng)。以下是一些適合懶人種植的蔬菜推薦。

三伏天處于小暑與處暑之間，氣溫常達(dá)30℃以上，部分地區(qū)甚至突破35℃。三伏天多雨且濕度大，日照時(shí)間長(zhǎng)且強(qiáng)度大，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)影響較大，有些耐熱、耐濕的蔬菜能在高溫下正常發(fā)育，那么三伏天可以種植什么蔬菜？下面就和小編一起來(lái)看看。

紅蔥是鳶尾科紅蔥屬多年生草本植物，嫩葉和鱗莖可作為野菜食用，常煮食或與肉燉湯，湯色濃郁，口感綿軟。紅蔥也是云南、廣西等西南地區(qū)少數(shù)民族傳統(tǒng)民間藥用植物，全草和鱗莖均可入藥。下面小編就來(lái)介紹一下紅蔥種植時(shí)間及收獲時(shí)間，我們一起來(lái)看看。

香菜，學(xué)名芫荽，是一種耐寒性較強(qiáng)的草本植物，因其獨(dú)特的香氣和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣泛用于調(diào)味、涼拌和藥用。香菜在我國(guó)各地均有種植，下面小編就來(lái)介紹一下冬季香菜的種植時(shí)間和收獲時(shí)間，我們一起來(lái)看看。

油菜是我國(guó)重要的油料作物之一，為十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物。油菜分為冬油菜和春油菜兩大區(qū)，冬油菜區(qū)主要在長(zhǎng)江流域，春油菜區(qū)主要在北方和西部地區(qū)。下面小編就來(lái)介紹一下油菜的種植時(shí)間和收獲時(shí)間，我們一起來(lái)看看。

木耳菜屬于落葵科落葵屬植物，葉片呈圓形或卵圓形，葉面光滑，顏色鮮綠，質(zhì)地柔軟，葉片較大，形狀類(lèi)似木耳，生長(zhǎng)速度快，從播種到收獲一般需要30-40天。它是一種多年生植物，但在栽培中通常作為一年生植物種植。下面一起了解下木耳菜采摘的時(shí)間和方法。