問
專家您好,小米粥營養(yǎng)流失多,我煮的時間長,維生素破壞了,是不是方法不對?該怎么優(yōu)化?是短時間煮還是加堿?
王書鋒,男,出生于1974年,正高級農(nóng)業(yè)師,畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè),本科學(xué)歷,1998年參加工作 ,工作年限26年。目前就職于行唐縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,擅長中藥材,芋頭,大姜,紅薯土壤改良技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。