魚類是很多人喜歡吃的水產(chǎn)品，市面上魚類品種非常的多，很多人對(duì)于有些魚都不認(rèn)識(shí)，比如鲅魚和青占魚，那么鲅魚和青占魚是一種魚嗎？下面一起來了解下。

青魚和鲅魚是兩種常見的食用魚類，在市場(chǎng)上也能經(jīng)常買到這兩種魚。但它們兩者存在較大的差別，對(duì)于消費(fèi)者而言，了解這些差異有助于更好地選擇和烹飪魚類食材。那么其具體區(qū)別在哪？下面一起來了解下吧。

許多人鐘愛魚肉，它們不僅口感細(xì)膩、味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。對(duì)于那些不喜歡魚刺的人來說，鲅魚是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗鼛缀鯖]有細(xì)小的刺。那么鲅魚是海魚還是淡水魚？

現(xiàn)在很多人都喜歡買魚干吃，鲅魚干是比較美味的一種，不少人都喜歡買著吃。如果我們買的鲅魚干太咸了怎么處理呢？下面就讓小編來告訴大家吧。

吃過鲅魚干的朋友估計(jì)都知道這是一種很美味的食物，可以跟很多蔬菜一起炒著吃。那鲅魚干是如何腌制的呢？下面小編就來給各位講講方法吧。

鲅魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，市場(chǎng)上需求量一直較大，專門養(yǎng)它賺錢的人也不少。有些人喜歡買鲅魚干吃，它可以用來炒各種蔬菜吃，口感很不錯(cuò)?，F(xiàn)在鲅魚干價(jià)格多少錢一斤？怎么做好吃？想了解的朋友可以看看下文。

海邊的人們會(huì)將一些海鮮曬干儲(chǔ)存，曬干后的海鮮存放一年都不會(huì)壞，而曬干的海魚很多，常見的有鰻魚干和鲅魚干等，那么鰻魚干和鲅魚干哪個(gè)好吃?一起來了解下。

鮐鲅魚，也叫青占魚，鯖，青花魚，白腹鯖，日本鯖，俗名花輝、青輝、青花，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。鮐魚和鲅魚都屬于海水魚類。體型基本相似，所以經(jīng)常被誤認(rèn)為是同一種魚，通稱為鮐鲅魚。那么鮐鲅產(chǎn)地在哪?鮐魚和鲅魚有什么區(qū)別?

潮汕地區(qū)毗鄰沿海，海產(chǎn)資源豐富，其中便宜又好吃的海魚成為了不少消費(fèi)者的最愛。比如鮐魚，潮汕人俗話中管它叫花仙魚，又名青花魚、鯖魚等等，其肉質(zhì)細(xì)嫩，且營養(yǎng)價(jià)值頗高，完全可以和雞肉媲美，關(guān)鍵它價(jià)格一般只要6-10元一斤。