黃花菜又稱金針菜、忘憂草、萱草等，是一種多年生草本植物，其花蕾可食用，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味。黃花菜的花蕾呈細(xì)長(zhǎng)的管狀，顏色為金黃色，在未開放時(shí)采摘，曬干后成為常見的干貨食材。下面一起了解下黃花菜什么時(shí)候采摘？

豌豆又名寒豆、麥豆、雪豆等，為一年生攀援草本植物，其種子及嫩莢、嫩苗均可食用，且富含纖維素、維C等營(yíng)養(yǎng)，是日常生活中常見的一種食材。那么豌豆產(chǎn)地在哪？豌豆和荷蘭豆有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

木瓜籽也就是木瓜種子，其富含蛋白質(zhì)，鈣、鎂、磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素，也是一種可食用的食材，只是很多人吃木瓜時(shí)都會(huì)去掉里面的種子。那么木瓜籽一斤多少錢？一起來了解下吧。

海帶屬于大型可食用海藻，俗稱江白菜，是生活中常見的食材，很多人都喜歡吃。吃海帶煲湯時(shí)喜歡系成海帶扣，那么海帶扣怎么系？下面一起來了解下。

豬舌頭也叫口條、利子、招財(cái)?shù)?，?duì)于吃貨來說，豬舍頭是價(jià)格實(shí)惠的優(yōu)質(zhì)食材，其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，口感獨(dú)特，而且極具營(yíng)養(yǎng)，做法也是多種多樣，一般人群皆可食用。但在吃豬舌頭之前，一定要清洗干凈才行，那么具體要怎么洗呢？豬舌頭又有哪些功效和作用？一起來了解下吧。

羊肝是是一種常見的食材，其口感綿密，入口即化，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是當(dāng)下冬季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)選食材之一。不僅如此，羊肝的藥用功效也非常突出，一般人群均可食用。那么羊肝價(jià)格多少錢一斤？羊肝的功效與作用有哪些？一起來了解下吧。

我國(guó)地大物博，可食用的美味食材數(shù)不勝數(shù)，而生活在農(nóng)村地區(qū)的朋友們，他們更是能夠利用其天然的地理優(yōu)勢(shì)享受到更多以及更新鮮的最佳食材。今天咱們要來介紹一種曾經(jīng)在農(nóng)村河流隨處可見的小型魚，這種小型魚你不要看它個(gè)頭小，它其實(shí)是黑龍江三花五羅十八子中的一種，官方學(xué)名蛇鮈。

我們都知道，蝦是高蛋白、低脂肪食材的典型代表，非常美味，其可食用部分的蛋白質(zhì)占比高達(dá)16-20%，是魚、蛋、奶的好幾倍，對(duì)健身、身體虛弱者都大有裨益。但是我們?cè)诔晕r的時(shí)候，往往都會(huì)把蝦頭去掉，那么蝦頭到底能不能吃?蝦頭怎么處理呢?

百合潔白嬌艷，是花卉市場(chǎng)上的?？?，人們也總喜歡購(gòu)買一些鮮百合來泡茶或者煲湯喝，味道十分香甜。鮮百合不僅是一種非常好的食材，同時(shí)維生素等營(yíng)養(yǎng)含量豐富，有一定的美容潤(rùn)肺功效。此外，溫度保持在5攝氏度以下，鮮…