柳根魚(yú)即是東北魚(yú)界三花五羅十八子之一的柳根子，而根河里生長(zhǎng)的柳根魚(yú)算得上是中國(guó)最冷的河道冷水魚(yú)。由于柳根魚(yú)長(zhǎng)期處于寒冷水域，柳根胴體豐滿(mǎn)，充滿(mǎn)油脂，與南方的柳根殊異，肉質(zhì)極為肥嫩而鮮美。那么2020柳根魚(yú)多少錢(qián)一斤？柳根魚(yú)的養(yǎng)殖效益怎樣？一起來(lái)了解下吧。