很多人都喜歡吃豬下水，豬下水也叫做豬雜碎、豬雜、豬下貨等，一般是豬的內(nèi)臟或者是其他部分器官，但是吃豬下水有很多種做法，首先準(zhǔn)備好豬下水，把它焯水，再加入一些料酒和姜塊，去除腥味，然后在油鍋中加入一些蔥姜蒜末，再放火鍋底料進(jìn)行烹飪，最后再把豬下水放進(jìn)去進(jìn)行炒制，好吃的豬下水就制作完成。

煮豬下水并不難，先處理干凈豬下水，再用湯鍋將豬下水出水，去除異味。然后加入配料食材進(jìn)行燉煮即可。