泡菜是一種常見(jiàn)的配菜，以卷心菜、大白菜、蘿卜等為原料，用少量食鹽來(lái)腌漬，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而成，世界各地的泡菜風(fēng)味因做法不同而有異。那么2022泡菜價(jià)格多少錢(qián)一斤？怎么保存？

說(shuō)起泡菜，很多人可能都會(huì)聯(lián)想到韓國(guó)泡菜，但實(shí)際上韓國(guó)的頓頓都離不開(kāi)的泡菜基本都是從中國(guó)進(jìn)口而來(lái)的。因此要說(shuō)泡菜哪里的最正宗，中國(guó)有絕對(duì)的話(huà)語(yǔ)權(quán)。現(xiàn)分享幾個(gè)正宗的泡菜產(chǎn)地給大家：

近來(lái)韓國(guó)蔬菜大幅減產(chǎn)，價(jià)格暴漲，其中大白菜漲價(jià)到近9000韓元（約合45元人民幣）一顆，被戲稱(chēng)為“金菜”。那么白菜漲價(jià)韓大幅進(jìn)口中國(guó)泡菜，白菜市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤？

泡菜是韓國(guó)獨(dú)特的飲食傳統(tǒng)，在韓國(guó)一日三餐幾乎頓頓離不開(kāi)泡菜，其中白菜泡菜就屬于常見(jiàn)韓國(guó)料理，主要原料是白菜。但受到今夏酷暑、暴雨等惡劣天氣影響，韓國(guó)國(guó)內(nèi)白菜價(jià)格暴漲，最高賣(mài)50人民幣一顆，這種情況下，韓國(guó)開(kāi)始大幅進(jìn)口中國(guó)生產(chǎn)的泡菜，那么具體是怎么回事？下面一起來(lái)簡(jiǎn)單了解下吧。

說(shuō)到泡菜，很多年輕朋友肯定會(huì)想到其他國(guó)家的辣白菜等一些產(chǎn)品，但其實(shí)我國(guó)很多省份的泡菜都非常出名且備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，下面一起來(lái)了解下我國(guó)哪里的泡菜最出名?

今年全球受疫情影響，很多地方出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)低迷的情況，尤其是鋼鐵、汽車(chē)、石化等行業(yè)，出口交易量明顯降低，不過(guò)韓國(guó)的食品類(lèi)出口卻出現(xiàn)了很大程度的上漲，而且其中包括泡菜、方便面等加工食品，而且市場(chǎng)消費(fèi)的數(shù)據(jù)非常高，這也預(yù)示了全球的經(jīng)濟(jì)走向，那么為啥韓國(guó)人喜歡吃泡菜呢？接下來(lái)一起了解下吧！

韓國(guó)海關(guān)廳及相關(guān)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示 ，今年前11個(gè)月方便面出口額接近5.5億美元 ，同比增長(zhǎng)28.4% ，超過(guò)去年全年4.67億美元的出口額 。韓國(guó)方便面2018年和2017年出口額分別達(dá)到4.1億美元和3.8億美元 。行業(yè)觀察者認(rèn)為 ，今年出口總額有望創(chuàng)新高 ，突破6億美元 。

泡菜是一種風(fēng)味比較獨(dú)特的乳酸發(fā)酵蔬菜制品，原料多樣，制作簡(jiǎn)單，成本低廉，食用也方便。一般我們購(gòu)買(mǎi)泡菜的時(shí)候，價(jià)格也會(huì)根據(jù)泡菜的原料有所差別，但總體來(lái)說(shuō)，泡菜價(jià)格不。食用泡菜還有調(diào)節(jié)腸道微平衡、抗高血壓、…

汪樹(shù)槐一行實(shí)地查看了東坡泡菜質(zhì)量安全館、中國(guó)泡菜研究院和泡菜國(guó)檢中心實(shí)驗(yàn)室施工情況，聽(tīng)取了建設(shè)方、施工方和監(jiān)理方的匯報(bào)。同時(shí)，他提出四點(diǎn)要求。一是嚴(yán)密組織，建設(shè)方、施工方和監(jiān)理方各司其職，嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)規(guī)…