雞頭米，其實就是芡實，是一種圓形的堅果，通常有著黃褐色的外殼，質地堅硬。因遠遠看去好似一只雞頭，因此被民間稱為“雞頭米”。那么雞頭米多少錢一斤2023？

雞頭米又叫芡實，與蓮藕、菱角一樣，為“水八仙”之一，其營養(yǎng)價值豐富，而且兼具多種藥用功效，是家庭保健養(yǎng)生的常見食材。那么新鮮雞頭米怎么吃？下面一起來了解下吧。

每年夏天，人們都期待著一種名為“雞頭米”的食物上市。這種食物具有很強的季節(jié)性，只有兩個月的時間可以品嘗到新鮮的雞頭米。相信很多農村朋友都不會對雞頭米陌生，下面一起看看雞頭米什么時候上市？

雞頭參是一種常見的草本植物，在我國北方經(jīng)常能夠見到，它比較喜歡陰濕的環(huán)境，而且地下根莖長得粗壯，食用味道偏甜，肉質比較肥厚，因為形狀像雞頭而命名，而且藥用價值極高，所以比較珍貴，那么雞頭參什么時候挖好？雞頭參有哪些功效與作用呢？接下來一起了解下吧！

黃精又叫做老虎姜、雞爪參等，是一種補陰藥，具有補氣養(yǎng)陰、潤肺益腎作用，近年來市場需求量大，很多地區(qū)都有栽種。黃精又分為雞頭黃精和多花黃精，那么兩者哪種好?一起來了解下。

雞頭參又叫黃精，是一種多年生長的草本植物，主要分布于我國陜西、河南、山東、四川、貴州等地。雞頭參既可入藥，又可食用當菜，營養(yǎng)價值和藥用價值均表現(xiàn)不錯，在市場上需求量高，因此近些年也興起了雞頭參的種植熱潮。

黃精按形狀不同，可分為雞頭黃精、姜形黃精、大黃精三種。其中雞頭黃精外表為不規(guī)則的圓錐形，頭大尾細，形似雞頭，其氣微、味甜、有黏性，是黃精的典型代表之一。而黃精是一味常見的中藥，藥用價值非常的高，屬于滋補類的中藥。

雞頭參也叫雞頭黃精，它的營養(yǎng)價值高，還具備一定的藥用價值，市場需求量很大，因此種植的人也多。那么現(xiàn)在雞頭參干貨多少錢一斤呢？雞頭參的市場行情如何？想了解的朋友趕緊看下文！

雞頭參這野生種植物在老家的大山里經(jīng)常能看見，很多地方也將雞頭參稱之為黃精，但因其地下根莖形狀酷似雞頭，故俗稱雞頭參。據(jù)悉，野生雞頭參是我國經(jīng)常使用的一味藥用植物，有“長壽百歲草”之美譽，對于人體有著良好的保健作用。那么野生雞頭參多少錢一斤？野生雞頭參的藥用價值體現(xiàn)在哪？一起來了解下吧。