眼下,又到了一年一度品味小龍蝦的季節(jié),伴隨線下餐飲消費(fèi)的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,不管是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店還是電商平臺(tái),消費(fèi)者對(duì)小龍蝦的消費(fèi)及采購(gòu)熱情日益高漲。

作為夜宵界的“扛把子”，小龍蝦已在生鮮市場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等線下賣場(chǎng)搶“鮮”上市，線上，來(lái)自湖北、江蘇、安徽、湖南、江西等全國(guó)核心產(chǎn)區(qū)的小龍蝦齊聚惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)，完成集體“登陸”。

草蝦是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的一類蝦種，它最大的特點(diǎn)就是個(gè)頭大，最大的甚至能超過(guò)一斤。這兩年賣得很火的、個(gè)頭巨大的進(jìn)口黑虎蝦，其實(shí)就是草蝦。那么草蝦產(chǎn)地在哪？草蝦和基圍蝦有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。

11月13日，蘭州市疾控部門落實(shí)常態(tài)化疫情防控工作措施，對(duì)城關(guān)區(qū)焦家灣冷凍廠進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新冠病毒核酸抽樣檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)一份來(lái)源于天津港冷鏈蝦的蝦內(nèi)包裝樣品核酸檢測(cè)陽(yáng)性，其他樣品為陰性，下面就和小編一起來(lái)了解一下。

進(jìn)口食品安全問(wèn)題一直以來(lái)都是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是前一段時(shí)間，進(jìn)口凍蝦頻繁爆出外包裝檢測(cè)出新冠陽(yáng)性，讓不少人對(duì)于進(jìn)口海鮮避而遠(yuǎn)之。在全球受新冠肺炎的影響下，為了有效防止輸入病例，很多國(guó)家都禁止進(jìn)出口。

今年全球受新冠肺炎的影響，對(duì)很多國(guó)家經(jīng)濟(jì)造成很大的影響，為了有效防止輸入病例，很多國(guó)家都禁止進(jìn)出口。我國(guó)前段時(shí)間已經(jīng)停止凍蝦進(jìn)口，而近日從印尼進(jìn)口的凍帶魚(yú)外包裝陽(yáng)性，具體一起來(lái)了解事件情況。

據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》預(yù)計(jì)，到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右。從消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，水產(chǎn)品市場(chǎng)正在迎來(lái)黃金發(fā)展期，而進(jìn)口蝦則恰好能反映這一問(wèn)題。

8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員常規(guī)摸排檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進(jìn)口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果疑似陽(yáng)性。8月11日，蕪湖市疾控中心對(duì)該份樣本進(jìn)行復(fù)核，結(jié)果呈陽(yáng)性。

據(jù)了解，我國(guó)海關(guān)于7月3日自厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦包裝樣本中檢測(cè)出了“新冠”病毒核酸陽(yáng)性，這一消息與6月“北京新發(fā)地市場(chǎng)疫情與進(jìn)口海鮮有關(guān)”的猜測(cè)一同讓進(jìn)口食品安全成為了大眾廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。那么厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒是怎么回事?冷凍冷藏海鮮會(huì)不會(huì)傳染新冠病毒?